【财讯】豆奶市场格局将变 伊利蒙牛等巨头入局

资料来源:北京商报

去年年末宣布入局豆奶市场的艾莉，前几天第一部广告电影正式上线，加速了扩张，竞争了现在的热豆奶市场。 目前，我国植物蛋白饮料还处于快速发展的阶段，以豆浆为代表的千亿市场正在逐步形成。 在国内市场，维维豆浆、维他奶、唯怡豆浆这三大巨头常年扎根布局，特别是将内地视为最大市场的维他奶，面临着伊利、蒙牛、达里食品等许多食品巨头的渴望。 大公司入局后，豆奶市场竞争即将升级。

大公司入局

去年年末，作为艾莉的布局植物蛋白质饮料的战术单品，植入豆浆正式上市。 最近，随着代言人倪尼拍摄的广告大大正式上线，植入豆奶受到业界的关注。 年末开始全面开始植选豆浆量产。 值得注意的是，为了发扬春节段，植选豆浆，与国内媒体平台合作，冠以年湖南卫视的“华人春晚”，最大限度地扩大了企业品牌的音量。

事实上，不仅仅是艾莉出豆浆。 除了维维豆浆等老字号豆浆公司外，其他饮料公司纷纷试水，新产品迅速上市。 年6月，蒙牛将美国纯真silk植物营养饮料引进中国，种植朴粉屋纯香豆浆，年收入3.3亿元，引起了市场的关注。 年4月，达利重磅发布豆本豆浆，邀请孙俣担任代言人，渠道铺设以商超为主，年销售近10亿元，增长迅速。 年8月，拥有国内最大非转基因大豆栽培基地的北大荒集团高调发售东北豆浆，正式进入豆浆饮料领域。

目前，国内液态豆浆市场制造商良莠不齐，依然是许多企业品牌小地方割据的场面，全国性指导公司缺乏迅速发展豆浆整体品种健康。 大型企业品牌开始进入豆奶市场，这个市场受到业界的关注，正在成长的豆奶企业品牌团队将迎来新的竞争状况。

市场很广

市场前景广阔，是各公司进入豆浆市场的重要原因。 根据euromonitor的统计推算，年国内豆浆销售额为82.3亿元，-年复合增速达到10%，超过软饮料领域整体销售额增速。 特别是年以来，随着各大饮料企业陆续上市豆奶饮料，市场再次掀起热潮。 从空间上看，我国人均豆浆消费量约为0.8l，低于日本的2.6l，将来至少有3倍的空间。

先入局的香港豆奶制造商维生素a牛奶的豆奶产品曾经成为“网红产品”，内地客户的接受度越来越高，维生素a牛奶的内地业务也增加了。 从地区来看，会计年度，维他奶内地年收入26.66亿港元，约人民币23.36亿元，同比增长11%，占整体收入的49%，内地已成为维他奶的最大市场。

作为豆奶市场领域的领导者，维豆奶迄今为止制作了25年豆奶，市场份额从1997年的70%慢慢下降到了30%左右。 业内人士认为，维维豆浆抛弃的市场被喝豆浆的中国香港企业品牌维他奶所取代。 2003年，维他乳中国内地市场只贡献了6%左右的收入。 到2010年，这个数字将增加10倍，最高达到62%。

意识到新市场的诉求和激烈竞争后，维维豆浆更新换代推出了新产品。 维维集团信息发言人菜田说，液态豆浆饮料是维维股票长期酿造的产品，维维股票的主要产品维维豆浆是从固体饮料到液体饮料的重要一步。

一份研究报告显示，喝豆浆在中国国内市场有近30年的生产和销售历史，前期费用区域集中在华南、华东和华中地区，销售区域扩大到中原、华北、西北地区，产量逐年稳步增加，豆浆在国内有深厚的费用基础、广泛的

营销专家路胜贞说，豆本豆开始拉动立乐装豆奶的气象，伊利的入局除了牛奶外，还开启了植物蛋白饮料竞争的新时代，很多人捡柴火的火焰可能会很高。 艾莉扩大了整个豆奶市场，不仅仅是分化其他企业品牌。 从这个立场来说，有正面意义，未来的豆浆市场会出现跟风的局面。

竞争很激烈

从入局的产品来看，现在市场上主流的豆奶产品都使用利乐软包装，包装上都以白色和绿色为主，强调产品的健康性。

除了在包装上进行竞争外，代言方各公司也不遗余力，现在艾莉签约的代言人是镍，达利食品豆浆制品签约的代言人是孙俣，更多的豆浆制品是在找自己的代言人推广出力。 在铺路方面，各公司利用自己现有的渠道，在各大超市进行装货销售。 以植朴粉店为例，现在该产品进入北京各大超市的显眼位置销售。

各企业品牌的豆浆在市场上销售很旺，但新入局的企业品牌还需要处理很多问题。 业内人士认为豆奶企业品牌需要处理企业形象年轻化、产品味道差异化、渠道利润最大化等问题。 否则，无法对抗以3元为中心的玻璃瓶饮料企业品牌的渠道特征，终端毛利有可能会牺牲2元的口袋和散装豆浆。

乳业专家宋亮说:“植物蛋白饮料这一未来有越来越多的乳业巨头进军。 从某种意义上来说，国内乳业巨头的进入对领域是好事，可以防止某些进口企业品牌迅速进入中国市场。 ”。

北京商报记者钱瑜王子扬

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