【财讯】麦当劳转基因鸡肉：国内尚欠一个交代

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德国周刊《明镜》网站4月27日报道，麦当劳[微博]在给欧洲绿色和平组织的信中承认，使用转基因饲料饲养肉鸡，并向27个国家的肉鸡供应商完全采用“非转基因饲料”。 麦当劳说，使用非转基因饲料在经济上很难接受。 欧洲豌豆估计，如果麦当劳采用转基因饲料，各鸡肉汉堡的价格将下降近1欧元。 这引起了环境组织“只追求利益”的批评。

消息曝光后在国内引起了关注。 国内麦当劳鸡肉是否参与转基因、麦当劳如何应对、转基因食品是否安全、中国法律对转基因食品的规定等受到舆论的关注。

公司应对:没有正面应对中国市场是否采用转基因饲料

据德国媒体报道，麦当劳解释说违背了当初的承诺，即经济上很难接受。 对于国内媒体的问题，麦当劳比较了欧洲市场的情况，并进一步说明了。

1 .承认使用转基因饲料饲养鸡。 麦当劳在邮件中对媒体记者说，从去年第二季度开始麦当劳不再要求大部分欧洲供应商只采用非转基因鸡饲料。 根据邮件，“其他主要零售商”已经采取了同样的措施，但没有具体证明有那些零售商。

2 .因为鸡肉供应商没有得到足够的非转基因大豆。 麦当劳的欧洲企业表示，巴西的非转基因大豆产量越来越少，因此鸡肉供应商无法确保麦当劳生产欧洲所需的鸡饲料所需的足够的非转基因大豆。

“是的”。 不影响食物的质量。 欧洲企业说，这种变化不影响麦当劳食品的质量，企业致力于在所有食品中采用非转基因成分。

4 .转基因饲料不影响质量和安全性。 麦当劳援引世界卫生组织的观点指出，转基因饲料不会影响肉、奶、蛋等的质量和安全性。

上述说明比较了来自欧洲地区的争论，关于中国市场是否采用转基因饲料饲养的肉鸡，麦当劳欧洲企业没有对应，麦当劳中国区也没有对应很多媒体记者的问题。

网民观点:板子不能打麦当劳

转基因问题有时成为国内舆论关注的热点之一，这次德国媒体的报道引起了国内网民的关注。

超过三成的网民表示拒绝麦当劳等快餐。 这些人大多把麦当劳、肯德基[微博]等视为垃圾食品，但这次的事情是他们拒绝吃西餐快餐的另一个理由。 有些网民受到媒体“每一个汉堡包不超过一欧元”的报道的影响，认为麦当劳不仅在利益上，而且在道德上也很堕落，表明他们抵制麦当劳。

麦当劳与拒绝者相比，还可以信赖的网民比例少3.2个百分点，可以说支持者和拒绝者在数量上不如。 网民之所以支持麦当劳，是因为认可的公司放心，认为国内公司没有暴露这样的问题，但这并不代表食品没有问题。 另一个理由是麦当劳长期以来良好的声誉本身是可靠的。 比如，本微博的网友说:“看来有人承认，国内的地沟油有人能承认吗？ ”。 “对于国内的问题食品，麦当劳非常好。 ”。 网友杨铎younger投的选择题可能是支持麦当劳的理由。 “麦当劳说，我的鸡是转基因的。 你喜欢吃吗？ ’其他快餐表明，我们的鸡绝对没有转基因。 而且，价格超低。 你吃哪个？ ”。

除了对麦当劳的争论外，网民关注的还有转基因食品的普及度和安全性等国内食品安全问题。 网民“邱文杰”说:“国内养殖场可能使用了很多转基因饲料，这是更残酷的事实。” 网民“asura”说:“毕竟我们吃转基因食品。 像中医一样，无论我们怎么支持中医，最后都是为了生存下去，躺在现代医学的病床上。 现实淘汰一切落后的东西。 ”转基因比地沟油和奶粉安全的网民们对国内食品安全问题表示担忧。

媒体视角:转基因防线决裂

麦当劳使用转基因饲料饲养肉鸡时，国内媒体以新闻类报道为主。 其中，一些媒体强调了麦当劳“被批评只追求利益”“节约钱”等来自环境保护团体的发言。 据一些媒体报道，比较在中国是否采用转基因饲料饲养的肉鸡，麦当劳没有关联。

少量的评论性复印件以麦当劳的转基因防线为中心决定堤坝，质问麦当劳的良心去了哪里。

根据华声在线的副本，麦当劳的转基因防线决口可能是冰山一角。 但是，这样的大卡在获利之前可以低头。 更何况，行业里有数不清的小企业品牌吗？ 当时麦当劳拒绝转基因，可以成为标准兵。 今天麦当劳的投降，谁说不能成为“标准兵”？ 这好像是最可怕的地方。

根据胜商网的复印件，麦当劳的行为真的很冷，但是为了成本，不顾客户的食品安全吗？ 我提醒你，麦当劳从来不含转基因推广的口号，现在讽刺的是麦当劳的良心去哪儿了？

这本财经的复印件谈论的是欧盟的压力。 根据复印件，一方是反转基因食品的环保组织。 另一方面，在贸易强大的游说团体中，欧盟对转基因食品“零容忍”的底线早就突破了。 这次麦当劳“非转基因饲料”的失守，只是转基因食品完胜的小战役。

民情评论

在这次事件中，麦当劳的舆论压力主要来自两个方面。

一个是以欧洲豌豆为代表的批评声音。 关于违背约定一事，麦当劳解释说:“使用非转基因饲料在经济上是不能接受的。” 但是这个组织批评麦当劳只关心利益，只关心成本。 对担心转基因食品安全的人们来说，公司强调经济价格，不容易被认可。 外部价格的推测，公司可以根据情况来应对。 豌豆认为用转基因饲料饲养的各个肉鸡鸡肉汉堡的价格会下降近1欧元，很容易被国内多家媒体强调，给人“只有几分钟的钱”的印象。 对此，如果舆论再次发酵升级，麦当劳可以适当纠正。

二是国内舆论集中追究麦当劳在中国是否采用转基因饲料，质疑麦当劳在不同国家的标准不同。 根据现在舆论的反馈，转基因食品的安全性还没有定论，而且与批评麦当劳的人数不一致，所以是否使用转基因饲料饲养肉鸡不是重要的问题。 麦当劳的对应口径相对一致，对缓冲危机也起着积极的作用。 北京一家餐厅的副店长表示，没有收到企业的通知，关于转基因饲料的事件尚不清楚。 据中国公关部的员工介绍，中国市场上转基因饲料的采用情况不明。 但是，麦当劳中国的一位内部人士指出，麦当劳用于饲养肉鸡的转基因饲料如果符合市场所在国家和地区的法律法规，就没有必要指出。 这个反应容易引起麦当劳“标准内外有差异”的舆论批评，届时麦当劳可能必须向国内人士解释。