【财讯】你会喝吗：驴奶粉每公斤约4000元

“关于如何宣传驴奶粉，张明用“难”字回答。 “用户组太小，不容易正确地“打击”。 ”。 ]

李攻

“驴肉够管的，驴奶只有这一杯。 驴奶是有限的“特供”。 ”。 在这种情况下，《第一财经日报》的记者已经经历了好几次。

每次东阿胶股份有限公司举办活动，如果感谢，社长秦玉峰总是举起小玻璃杯，“定位”驴奶。

在秦玉峰看来，驴奶是宝物。 相关资料显示，驴乳是最接近人乳的乳中珍品，对人体心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多种器官有保健作用，其营养成分比例接近人乳的99%。

但是，驴奶标准上还是不自然的。 一位专家告诉本报记者，比如驴乳的硒含量是牛奶的几倍，只是说了一下，不能印在产品证明书上。 否则，拿去检查达到这个标准，就不合格了。

秦峰雄辩地定位驴奶，有他的深意。 橡胶最重要的原料是驴皮，但近年来驴储栏量持续下降，整个橡胶产业面临着考验。 开发驴奶业，可以提高养驴家的积极性。

春节前，山东省东阿县召开了“中国驴产业创新联盟会议”，作为驴产业链的重要组成部分，驴奶成为了话题。

鸡肋还是朝阳产业？

新疆玉昆仑天然食品工程有限企业理事长张明已经在驴奶产业坚守了九年。 但张明面对的可能是鸡肋。 最终你必须放弃，可能是朝阳产业。 带来丰厚的利益。

张明这次来到山东东阿，想从国内顶级专家那里得到对他产业迅速发展有益的启示。

当天，东阿县所在的聊城市还召开了“全市驴产业推进会”，提出了年前将驴养殖规模扩大到100万头的饲养范围的目标。

本报记者委托张明采访时，他感到有点突然，但很高兴，所以错过了参加这次联盟会议的集体照片。 他说他想让外界知道大家对驴奶不太了解。

“如果听说驴奶粉，100人中可能有99人不知道”张明告诉《第一财经日报》，驴乳制品的宣传不太容易。

张明说，在这九年里，他投资了7000万元制作驴乳制品。 主要产品是冻干驴奶粉。 当时的设计能力是年产160吨，但现在实际生产的只有3，40吨。

总体来说，这九年是损益的基本平衡状态。 “虽然赚不到钱，但是怎么说损失，也说不好。 大概是平衡的吧”张明告诉本报记者。

驴乳制品很难宣传。 张明认为一是因为驴的“名声”不太好。 “驴”、“驴”、“属于驴”这个词让你觉得驴奶也能喝吗？ 二是驴乳制品的生产价格高，售价也高，通常人不太容易接受。

现在张明生产的冻干驴奶粉每公斤售价约4000元，最高的进口牛奶每公斤售价通常在2000元以下。

张明送了四包冻干驴奶粉给记者品尝，这是他随身喝的。 他说这个小包装是冻干驴每包奶粉20克，售价80元。

价格很高，张明这么解释，本土奶牛一天可以生产25公斤左右的奶。 进口高质量的奶牛，一天生产70公斤以上奶的驴一天最多只能挤出约2公斤奶。

“牛，是牛啊！ ”张明说。

很难让客人接受昂贵的驴奶制品。 张明说，以前他们的产品主要用作礼物。 最近礼物少了，他们感到更大的困难。

产业化的难度

张明说，很多人在海外也认为驴奶是好东西，但产业规模也没有形成。 一位网球明星在媒体采访中说自己之所以有体力是因为在塞尔维亚收购了小型驴牛奶奶酪加工公司。 除了自己吃以外，对外销售的价格是每公斤800美元。 但这不能形成规模。

最初进入驴乳制品产业时，张明推出的新鲜驴奶收购价格为每公斤10.5元，现在上升到每公斤28元左右。 但是，根据他们7、8年前的推算，每公斤新鲜驴奶的购买价格不到45元的话，养驴家就积极“挤奶”。

在此期间，2004年4月的报道又被推翻了。 大概复印是秘鲁人排队喝驴奶。 张明说，这是现场喝的，把驴奶挤出来后放在小杯子里。

现在，新疆少数地方还出售驴奶。 在当地的习俗中，通常不喝驴奶。 但是，如果生病了，我会去有驴的人家，在现场喝两三个月。 现在，喝驴奶在当地医院附近也很盛行。

但是，驴奶容易变质，所以也有安全问题。 张明说:“气温高的时候，通常2~3小时驴乳就会变质。 所以，驴奶出来后必须马上冷冻。 这也是驴奶难以成为产业的理由。 ”。

关于驴奶粉怎么宣传，张明用“难”字回答。 “用户组太小，不能太正确地“打击”。 ”。

现在张明为其产品提供了功能性食品，而不是牛奶那样的大众食品。 冻干驴奶粉在肿瘤重症监护室已经应用。

另一条让张明抱有希望的消息是，去年，日本一家企业购买了他们的两个样品，用作高端化妆品。 他说:“新疆光线充足，所以人们的皮肤通常是黑色的。 但是挤奶工的胳膊基本上是白色的”

既然赚不到钱，为什么还要继续呢？ 张明对此解释说，他已经进入这个领域，占领了高分，不能轻易放弃。

“在海外无法形成产业并不意味着在国内无法形成产业”张明期待着这一天。

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羊奶和马奶

在牛奶“一家独立”的今天，马乳产业也面临着类似驴乳的“困境”。 马奶的历史很长，但很难形成产业，其困难在于马奶产量低，蒙古母马一匹一天的奶产量约为3公斤。其二，中国马的总量持续下降，以内蒙古为例，现在的饲养数量为50万 正因为马奶的产量少，顾客通常不能接触马奶。

羊奶的前景一直很好。 年，国家正式将羊奶粉纳入法规，牛和羊成为“唯一”的代母乳选择。 但是，业界相关人员认为，由于奶的生产周期、奶的产量等自然因素的限制，相当长的一段时间内，羊奶以“补充牛奶”的形式存在。

在国内老字号奶粉公司，圣元和完达山已经正式上市了自己的羊奶粉产品，银桥奶业作为陕西地区企业品牌也开始利用自己的地理特征上市羊奶粉产品，飞鹤以控股的方式收购关山奶业，新的羊奶粉

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