[陇文化]2015陇南踏青寻茶文化之旅
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慢慢找茶,隐隐有绿茶的感觉。
四月,草木复苏,春意盎然。这个季节,有大自然赐予人们的最赋予生命的旅行郊游。步行者身着素衣,清纯典雅,新花袅袅,香气缠绕在台阶之间。春天的新奇与人们的感受融为一体,共同描绘出每个人心中的清明踏青图。
此时的陇南比陇原其他地方更温暖,尤其是康县、文县、武都区,属于南北气候的过渡地带,属暖温带、亚热带气候,较为湿润。这个地方沟壑纵横。可谓奇山异水,天下无双。哪里有奇山异水,哪里就一定有特产,所以它是甘肃唯一的产茶区,也是中国最北的产茶区之一。
明朝以前的茶贵如金,清明是茶树一年中最好的时节。它新鲜而珍贵,就像一个女孩的初恋。一丛丛的绿茶树,像一个天堂,让人向往。正好赶上清明节,我们一行16人聚集了来自甘肃的画家、画师、资深茶评家、摄影师、茶友、商界人士、媒体人士,带着憧憬踏上了在陇南探寻茶文化的征程。
明朝以前就开始采茶了。我们在清明节前两天出发,从兰州到康县途中在天水短暂休息,晚上七点在康县住宿。以前去过康县一次,感叹甘肃有这么美的地方,仙雾在白云山徘徊,让人流连忘返。这次再来,却是享受不一样的风情,比如四月春末,电闪雷鸣,大雨滂沱,全城停电,烛光夜话,雨后明月!
第二天一早,吃了康县特产小吃后,我开车去羊坝参观梅园茶区,这是这次寻找茶文化之旅的第一站。
二
叶香白净,石秀草绿。
虫鸟闻讯赶来唱,梅园问茶店。
阳坝,天然氧吧,清爽提神。羊坝最有特色的是梅园沟风光,集中了羊坝景观的精华,被誉为龙上小九村。进入美园沟,处处是山川交织的自然美。最引人注目的景点是新月形的月牙湖和花库;有亭台楼阁错落有致、枝叶繁茂的快乐森林;有一个天鹅湖,波光粼粼,水天一色;还有四季鲜花瀑布的海棠谷;30多公里的梅园景观,茶园、梅竹、农家院的灵动,就像一个现代的桃花源。我们从快乐森林一路走到天鹅湖,欣赏风景,赏花,拍照留念,抛下尘世的喧嚣,享受大自然的馈赠。
梅园茶区的茶树碧绿美丽。漫步在茶园小径,呼吸新鲜的空,闻着茶树的芳香,真的令人陶醉。
这里的茶叶加工厂都是原生态的,都建在茶园旁边。所谓山得山,水得水。这里大概叫近茶取茶吧。下面的发现真的证明了这句话。这里的茶厂通常会购买当地茶农采摘的新茶叶,然后在茶厂加工。采茶和泡茶是可以同时进行的,所以让茶靠近茶是有道理的。我们去了一家茶厂,经茶厂厂长批准,我们才得以进入生产车间参观茶叶生产过程。进入车间前,你必须穿上鞋套。可见他们对卫生的要求非常严格。一进门,浓郁的茶香扑鼻而来。你看到的一切都那么整齐。煎炸机摆放好了,员工的衣服,正在加工的茶叶。惊讶于乡村工厂能做到这一点,令人肃然起敬。看来这个茶厂不仅在泡茶,还在做养生!在熟练地炒新茶的同时,工作人员向我们介绍了泡茶的七个过程:摊晾、杀青、炒香、定型、去毛、烘干、分拣,通过这七个过程就可以得到清香的成品茶。出了加工车间,好客的厂长递给我们用山泉水冲泡的鲜茶。杯中茶色青绿,根直立,汤色黄绿,香气浓郁,令人陶醉。这种茶非常依赖冲泡,冲泡三次味道依然浓郁。我们一边品茶一边赞叹茶香,几个同伴迫不及待的买了下来。
但是由于时间紧迫,我们不得不早早离开,品味着唇齿间的芬芳,前往本次旅行的下一个目的地碧口!
标题:[陇文化]2015陇南踏青寻茶文化之旅
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