[陇文化]评崔永元调查转基因食品：真相还在路上

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9月初，方在微博上表示要为中国人吃转基因(食品)创造条件，这让崔永元愤愤不平，引发了战争。其间，崔永元自费三次赴日本和美国考察转基因食品。

崔永元自费调查转基因食品，是践行科学精神，通过调查揭示真相，以调查结果作为发言依据。而且这次调查也为广大公众了解转基因食品的真相提供了丰富可信的信息，其意义也不能说是无足轻重。但是崔永元的调查纪录片还没有播出，转基因食品的真相还在路上。

转基因的真相有很多方面，现在研究人员还在各个方面进行研究，以便慢慢揭示转基因的真相(原理和规律)。从长远来看，人类对转基因食品的认识只是表面的。所以这里说的道理，只集中在两点。首先，美国公众是否像一些人声称的那样知道或确信食用转基因食品。吃了17年；第二，转基因食品是否像一些人所说的那样在美国主流科学界存在争议。

崔永元通过对自己和整个团队的调查和采访，对这两个问题进行了总结，他说，第一，美国人17年来一直以一种迷茫的方式吃转基因食品，他们吃的一点都不放心；第二，转基因食品的安全性在美国主流科学家中存在争议。

基于调查后才有发言权的原则，崔永元调查得出的两个结论会让人疑惑为什么有人说美国人安全食用转基因食品和转基因食品17年了，这在美国主流科学界没有争议。不了解情况，可以告退；如果你了解情况并这么说，问题就更复杂了。

当然，从目前的情况来看，崔永元的调查也不是没有遗憾。其中之一是，它没有采访政府当局，如美国食品和药物管理局(fda)和美国农业部。这也意味着崔永元对转基因食品的调查还缺乏全面性和说服力，这也是转基因食品的真相还在路上的原因之一。

但这种情况是有原因的:美国第一次主动找崔永元，但由于时间短，崔永元没有安排采访；第二次是崔永元主动申请，但被美国以各种理由拒绝，比如圣诞节临近前政府部门找不到人。

中国有巨大的市场，关于转基因食品有激烈的争论。如果能告诉中国人民美国政府对转基因食品的态度和政策，不仅可以说明转基因食品的真相和科学原理，还可以向中国推销转基因食品。为什么不可以？单从这两点来看，美国政府有关部门拒绝采访，并不像美国人的作风。

真正的原因是什么？恐怕我得回去调查崔永元了。超过一半的美国人，比如导游、司机、销售人员，不知道转基因是什么技术，不知道为了食品安全使用转基因是否安全。此外，2005年美国一个非政府组织进行的一项调查发现，只有25%的人知道转基因技术。这也意味着美国转基因食品向公众推广时，知情同意原则可能无法实现，这不仅在科学研究中非常重要，在生活中也非常重要。

在中国，转基因食品当然可以研究和上市，但不要忘记两点:第一，要保证其安全性；第二，公众应该被告知并被允许选择。也许这是尽可能让公众了解转基因食品真相的最好方法。(张天侃)