[陇文化]【百花】打麦场之舞

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空空气中弥漫着诱人的小麦香味。看着田野里金色的滚滚麦浪，不禁想起了唐代大诗人白居易《看徐迈》里的一句诗:一家人没那么忙着赏月，五月的人更忙。到了晚上，南风起，小麦就长满了黄色。描述了小麦成熟季节丰收的喜人景象。

在过去的这个时候，我父亲应该带我去镇上的集市买一些切割、研磨和囤积的工具，比如镰刀、木铲、铁叉、扫帚、垫子包等。，然后家家户户开始磨镰刀，平整麦田。

年长的人常说蚕老了一包烟，当黄澄澄的麦穗在中午的微风中摇头晃脑地互相祝贺时，它们不到三五天就会熟成黄色，这意味着它们将通过打开镰刀来收获。学校传统上利用繁忙的暑假。大人在田里割捆麦块，小孩用行李车拉到麦田里堆成垛。六月，孩子的脸，为了防止冰雹等恶劣天气突然发作，让一年的辛苦不至于白费，陇东人无疑会从上帝口中抢食，所以说绣女秋夏忙就起床了。

收割完毕后，选择一个阳光明媚的日子，村里几户人家会联合起来约好当天磨。长老们在田中央立起一捆麦子，然后把麦块一圈一圈地铺在中央，暴露在太阳下一天。然后由各家男工把牛放在轮子上，用粪把树篱夹在腋下。碾压场地应均匀，不得遗漏空隙。场上只有车轮和枷摩擦发出的吱吱声，树上蝉拼命地嘶叫，赶牛的声音是吱吱扭扭的。太阳越毒越好，麦子越干净，就是人要受点罪，戴着草帽，还汗流浃背。这个时候最需要水。山里用辣椒泡的凉茶最解渴。刚从井里抽出来的冷水也不错。磨了一会儿，拿起一个搪瓷缸，把嘴凑在一起，一口气喝下去。再舀喝。

如果你想摆脱谷物，你必须翻更多的田。第一次磨完，以前坐在树荫下做针线活的女人们，不得不放下私活，拿起铁叉开始翻地，男劳力跑过来的谁先快速翻。虽然因为灰尘和热气而呼吸困难，但在一群男女的笑声中，人们没有感觉到压力。男人们把动物赶到田野里休息，每个人都在寻找阴凉处。慢的时候把麦秸翻的差不多晒黑了，然后起来，把牛赶上去继续磨。女人这时都要回家做午饭，辣椒里的人似乎吃包子吃不腻。

中午，太阳依旧猛烈，田野终于被挤过。是时候开始比赛了。磨坊里的男人们回家吃饭，所有吃过饭的男人、女人和孩子都聚集在地上，他们的头在飞，笑声在咆哮，这是一天中最忙的时候。人们用叉头搅麦秸摇一摇，让包裹在麦秸里的麦粒落下来，然后把麦秸一对对堆起来，然后推着铁叉胡乱跑，盯着麦秸堆，跑几步，把麦秸叉起来，推到要堆草垛的地方。推铁叉看似简单，其实很有学问，应该不高不低，不偏不倚；个子高就不会叉麦草。低了就叉土田。推不动几步就松堆了。堆麦垛也是一招。已故的吴冶是个大师，手里拿着铁叉或镰刀，四处撒麦秸，速度快，麦秸也听话，一层一层堆成一个方形的草堆，堆的顶部会折叠成人字形，雨天防水。这是家畜的饲料，一定不能浪费。

捡起麦秆后，现场只剩下一层厚厚的麦衣。人们用推耙把麦子堆在田里，看着小山一样的麦堆。长辈脸上露出一丝欣喜，苦了半年的脸一扫而光。留两三个男的在田里，留一两个女的在田里，别人可以回家休息。

养田是一项艰苦的工作，也需要技术含量。男人用木铲扬，女人用扫帚扫。它轻盈、敏捷、有节奏，就像跳双人舞一样。没有风的时候，我们就要借着东风，搭起窝棚，直到晚上刮起风来，有时候是十一点或者十二点，有时候甚至过了一个晚上，也没有风可以来。后来有了拖拉机驱动的风扇和电风扇，强大的风力节省了大量的野外时间。

夕阳西斜，余晖中的打谷场最惬意。随着炎热的消退和凉爽的微风，麦田现在是人们的游乐场。当时没有水泥路面，很少能顺利打到麦田。孩子们追逐嬉戏，藏猫猫，翻筋斗，架起一条腿斗鸡，十分热闹。赤脚踩在麦子上，痒痒的，四仰八叉的，引得笑声阵阵，麦田沉浸在一片祥和的气氛中。

磨出来的新麦一次又一次晒干，一直到粮食回仓，甘肃忙碌的东夏才告一段落。家家户户都松了一口气。幸运的是，这并不是一年时间的浪费。

如今，陇东的农业机械化程度越来越高。有种植机和联合收割机。忙碌的夏天已经成为岁月的沉重记忆。