[陇文化]【百花】雄鸡一唱

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那些年，开学的时候，父亲去莲花城的市场卖一只大花公鸡。走了很久，我妈像个失落的灵魂一样站在院子里。我和大哥上学十二年，妹妹三年，二哥两年。学费全靠卖鸡，所以在我们家，我和大哥欠鸡的恩情最大。

那时候家家都有鸡鸣狂叫的声音。鸡肉和鸡蛋是日常生活必需品的一部分，也是生活中不可或缺的一部分，这给我们贫穷的生活增添了许多光明。他们在房子前面，膝盖后面，但是我们都在忙我们的大事。我们对他们不认真了解，也不蹲下来看他们琐碎的生活。

这几年我几乎每天都吃鸡和鸡蛋，但是好像太普遍了。我都忘了。和我童年经历的很多事情一样，他们落后了，跟不上我的成长。直到来到静宁的一个大型养鸡场，这种久违的感觉又浮现在脑海里，仿佛这些鸡就特别在我的前面，等着我去鉴别。

从甘围子川古镇的街道往南，有一条600米的硬化路通往静宁鸡场。这是静宁原鸡最集中的地方。山叫南山，河叫南河。它们之间有大量的幼苗和树林，还有一个蓝顶鸡舍，就像几片蓝色的空，落在草地上不肯走。

养殖区、生活区控制合理。山上长满了柳树和杨树，山的根是孵化器、孵卵器和温室；这个棚子面积很大，一直延伸到南河。整个养殖区和办公区都用铁网围起来，防止野狗野猫偷鸡。

棚子分十九区，类似于城市里的住宅区。分类标准基于鸡的肤色和品种。比如我一眼就能看到的两个棚子，一个是黑头白身的鸡，一个是花衣的鸡。饲养员告诉我，黑头白身的鸡，肤色黑，毛白。我就想，如果这些鸡知道自己的皮肤这么黑，还能这么骄傲的在这里踱步吗？

其实我在厂门口就听到鸡一只接一只的鸡鸣声，中间的停顿也就一秒钟左右。这就像男人和女人在树林里唱歌，你不能说你说的话就把法律搞砸了。19棚里的鸡，唱歌那么不倦。

小时候的每一个黎明明，我妈都会推醒我，说公鸡叫了三声。我只是懒洋洋地起床。我知道三次之后，它会一个接一个亮起来。人的声音，驴的声音，羊的声音，鸟的叫声，庄稼拔节的声音，各种复杂的声音混杂在一起，听不到鸡的声音。不起床就迟到了，还得接受老师的质问:家里不是有鸡吗？母鸡都养了吗？

在城市生活这些年，我听不到公鸡打鸣，我习惯了每一个黎明明没有公鸡打鸣。今天这里鸡鸣声惊醒了我体内即将再次消失的东西，我又回到它们身边，无缘无故的欢喜。

靖远鸡诞生于甘肃宁夏固原地区，其饲养历史可追溯到汉唐时期。当时，静宁地区设立了军事行政机构，成为汉唐时期重要的军事和军事国有基地。静宁、隆德、六盘山是丝绸之路北路从长安通往欧洲的必经之地。历代交通、贸易行业相对发达，对禽类产品的需求也很大。静宁以经营烧鸡而得名。

靖远鸡体质中等，成年公鸡羽毛颜色不同，主要有红公鸡和黑红公鸡。成年母鸡有混合的羽毛颜色，包括黄鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等。，以黄鸡和麻鸡为最多。多数冠为玫瑰冠，少数为单冠。不管养在哪里，都叫靖远鸡，也叫静宁鸡。

鸡长大了，母鸡需要下蛋，公鸡需要留在早上，漂亮的衣服会用来祭祀。无论未来发生什么，他们都不能选择一点一点的长大。

在我们面前的孵化场里，卵就像饱满的种子，在适宜的温度下慢慢孕育生命。20多天后，它们就会从壳里爆出来。养殖场的母鸡很忙，忙着下蛋，没有多余的时间孵小鸡，教它们生存的技巧。这一切都是手工完成的。一想到他们生来就没有母爱，我就难过。想想小时候经历的鸡。他们真的很开心。有了母鸡的翅膀，为什么老鹰还在头顶飞？

破壳而出的鸡以36度左右的角度进入育雏室，住在几个架子上，怕掉下来。架子周围都是网。进入育雏室，四千多只小鸡在一起叽叽喳喳，让人顿时透不过气来。不像院子里的鸡，你叽叽喳喳，它叽叽喳喳，有高有低，让人呼吸顺畅。看着黄灿灿的这些鸡，我妈又回到了我小时候的眼神。太阳好的时候，她一筛鸡出门，像一筛黄灿灿的阳光。我妈在院子里走着，黄灿灿的阳光像尾巴一样动着。如果孵出来的鸡多，我爸会拎两个笼子到邻村卖。也像是背着两笼黄灿灿的阳光，在乡间小路上摇晃。那种颜色是我小时候见过最美的颜色。

在这样的环境下，他们容易午睡、睡觉、尖叫，有的尖叫时不小心睡着了，有的腿伸直睡觉，有的身体一半从网里伸出一半垂着睡觉，有的侧身睡觉，各种奇怪的睡姿让人很开心。为了让它们快点长大，家里的灯24小时亮着，孵蛋的把睡着的鸡一只一只叫醒。鸡和孩子不一样。当孩子睡着时，人们害怕发出声音并醒来。据说睡眠有助于智力发展。鸡长大了不学习不考试，也不需要超常的智力。所以人们应该尽最大努力让他们少睡多吃。

叫醒他们的方法有两种，一种是在他们头上轻轻戳一下；二是分散食物。孵卵器很硬。邹河村精准扶贫户马宁，是公司为了响应扶贫政策专门招聘的。她每天用这两种方法叫醒熟睡的小鸡，一月份就能拿到近2000元的人工费。有六个穷人和她一起工作，但是这些打瞌睡的鸡不知道他们帮助过穷人。

随着鸡一天天长大，光照时间一天天减少，马宁的工作量也一天天减少。大约38天后，小鸡带着锅炉进入温室。室内温度由这个锅炉控制，每天接近常温，差不多五六天，他们就可以安全进入野外生活了。根据外套的颜色，他走进了他家的小屋。

就这样，另一支年轻的队伍进入了棚子。他们的父母就在附近，但他们不认识。作为农场里的鸡，他们不得不放开他们的亲戚。鸡窝占据了棚子里大多数空房间。有无数的鸡，无数的鸡窝。在这种情况下，每只鸡只有一个巢是不够的。大多数鸡只能占一个窝。找了就不会再调窝了。这个已经下完蛋了，另一个时差还算准。不，我对这种安静有序的秩序感到惊讶。当时我家有十几只鸡，但是过着混乱的生活。有一次看到家里一只麻瓜鸡跑到邻居家的草堆里下蛋。等它产卵完毕，我偷偷去取。邻居发现了，揪着我耳朵抽了一顿。我妈听到了，也没问就跑了出去。是两只脚。如果第二天早上我没有醒来，发现妈妈在我枕头边放了一个煮熟的鸡蛋，我会跟着这个。

没过几天，就有一部分去了三河、四河、古城、曹无等城镇的贫困户，一年就在这里饲养了5万多只鸡。这些贫困户养静态鸡还是能拿到补贴的。鸡蛋和成年鸡，如果自己卖不出去，公司可以卖。这些鸡蛋比市场上的普通鸡蛋贵，但需求量大，销售快，利润高。

鸡在脱贫中发挥了重要作用。静宁绿洲生态农业科技发展有限公司还与古镇240户贫困户签订了持股协议。村委会组织他们加入公司，以股份形式向公司发放了1万元的贫困户扶持政策。公司组织生产经营，家家户户年年分红。

另一部分在这里群居，公司需要保证8000个饲养者来保护鸡种的纯度。看着饲养员散步放松，他们都有袁静鸡的非凡气质。所以我暗自纳闷，他们的蛋，肉，羽毛，都是快乐的，不快乐的。

半夜三更，开灯，鸡勤快守纪律。东晋大将祖逖闻鸡起舞的故事，一直激励着人们的斗志。回来的路上，我尽量把耳朵里的噪音挡在外面，让古城、三河、泗河、曹无的鸡叫声都能突出来，让静宁每一个还没有脱贫的人都能听到，像祖逖一样，用响亮的叫声迎接日月。

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