[陇文化]丝路漫谈:结婚请客
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想象一下,聚集成千上万不相关的人一起吃一顿热闹的午餐,用这个宴会见证两个人的结合。就算男女双方都不拿出新的证明给公众看,谁敢质疑他们证明同居的合法性?
相反,如果男女双方每天都把新证戴在胸前,然后拒绝邀请所有亲戚聚一聚,即使生米已经煮好了,谁又不能质疑这种烹饪过程的合法性呢?
可见饮食男女想做合法夫妻,民俗是无法规避的解决方案。具体到操作规程上,饮食这个词最终要落实。总之就是选个好日子,请大家吃饭。
婚宴是世界上最难的宴会。首先,不容易买到。杨贵妃想吃荔枝的时候,她骑红尘入宫,多少人在争分夺秒。婚宴制作难度可以和杨贵妃吃新鲜荔枝的欲望相抗衡。据一位知情人士透露,现在炒卖是不可能的,因为要在几分钟到十分钟内上二三十桌甚至三五十桌的同一盘热菜,以普通厨房的炒锅吞吐系数和人力资源是不可能储存的。只能提前一天做,第二天可以按样放锅里拌调料。婚宴上的热菜看起来都像是剩汤,是厨房和时间赛跑的结果;而服务员不能打三次电话,是人太多的原因。
婚宴很难伺候,更重要的是,很难请客。
毕竟,设宴只是简单的金钱和物品的交易,而在婚宴上请客是人际关系的总动员。前者属于物质文化的范畴,可触摸,易操作,后者属于无形文化的范畴,无形无色无味,只能理解,不可表达,深刻。它的复杂程度和古代奥地利差不多相当于禅宗。
婚礼请客花了不少心血,用的是治国方略。想当面邀请的,想打电话的,能简单打个招呼的,不能打的,都有一些看不见的潜规则。如果邀请错了人,会让对方很累;如果错过了该邀请的人,会让对方起疑;如果需要上门讨好,偷懒,会让对方不开心;如果需要打电话,客户带话,会让对方不满意。总之,这是一个小小的款待,但却是一大耻辱。在礼仪原则上,这是圣人和小丑,有很多难题摆在我们面前。我们每天面对他们,和他们打交道,可以说玩得很开心。但是我们从来没有像结婚时那样深入地看待我们的关系。
我们从婚宴上发现了生活中的缺陷。
几年前,我的一个老乡结婚了。他让我去吃饭,我答应了。但是,当时我决定不参加婚宴。我当时显然无法判断这个错误决定的严重性。当我结了婚,邀请了客人,三五个人都没有以任何方式正面回应我的时候,我才意识到,一个很酷的婚宴的预约,对我们的酒席承办商是一个打击,这就需要我们重新审视这种人际关系,也就是是否有必要继续交往下去。
结婚的时候,我们待人接物,同时邀请人,调整和纠正他们与外界接触的方向,让一些锁链越来越强,一些锁链瞬间断裂,一些锁链成为我们生活的一部分,一些锁链被我们一次性消耗掉。
结婚请客的潜台词就是收礼物。礼金是个有趣的东西。它把人情量化成一定的货币量,让人一看就明白。送礼物是无息存款,收礼物是无息贷款。存款人和借款人都有自己的账户。在我住的城市,礼金不是很高,不管是红的还是白的,普通的礼金是50,比较重的是100或者200。有一天,当我无事可做的时候,我翻翻我的礼物本。这本薄薄的小册子记录了王的大炮50元和的100元,几乎涵盖了我们夫妻所有的冷暖感情,就像一个有意义的暗示,指明了我们生存的坐标。
男女之间的婚姻实际上是一种具有彼此复杂而巨大的社会关系的婚姻。这本书我从头到尾都看了。这是我们欠别人的,有些是别人还给我们的。虽然我们与某人的关系不能简单地对应于礼物册上微不足道的数字,但有时它只是在扩大的社会关系总动员的旗帜下,代表着关系的亲密程度、交往的深度和人情的厚薄。它反映了一些细节,有时甚至会让人大吃一惊。我简单总结了一下。给我200元以上的,要么是我亲戚,要么是把我当回事的人,哪怕离得很远;给我一百块钱的大部分是文学界的朋友,有的是单位里关系密切的领导同事,有的是互相欣赏的朋友;谁给我50块钱,就是一般的社会关系。看这本书的好处是时不时提醒我们感恩地生活,同时提醒我们谁重视和我们交朋友,谁和我们吃喝玩乐,谁做什么都不作恶,谁和我们握手微笑,但他们并没有我们想象的那么亲密。
我们只是一天天变老。直到很多年后,当我们回忆起那场盛大的婚宴,我们会喃喃的说,那天人真多!
标题:[陇文化]丝路漫谈:结婚请客
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