[陇文化]文摘:最差的肉做丸子
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我的一个小读者在北京长大开了一家餐厅。我有时去他的餐馆。有一次,他检查自己购买的鲜肉。我问他最好的肉会用来做什么食物。他说猪排和牛排。我问最难吃的肉是用来做什么的。他说肉丸。
餐桌上的肉片必须经得起用餐者的考验。只有肉丸,互相混合,才能混合。
性格差异是人类进步的基础。一方千人,你有我,你有我,导致停滞。老虎一只一只,狼成群。“与众不同”是所有优秀的人的特征。李嘉诚买股票的秘诀之一,就是不会买大多数人买的东西。大多数人什么都不买。他买了。
经营人生也是如此。成功者总能找到自己的路。失败者总是随波逐流。不要做肉丸,因为你不是最难吃的肉。(摘自《东南西北》2009年第8期)
标题:[陇文化]文摘:最差的肉做丸子
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