[陇文化]文摘：小动作 大学问

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一位美国教授在旧历年请中国学生吃饭，第二天对我说:“虽然我没去过东方，但能猜出几分。比如内地的民生行业不是很好！我发现了一个特殊现象。大陆学生关水龙头关瓶子，不知道为什么用这么大力气。而且，一个学生居然把我炒菜桌上的每个插头都拔掉了，还说这么安全！”美国教授说:“我想了很久，想通了！在mainland China，水龙头一定很容易漏水，这意味着里面的橡胶要么容易破裂，要么不好更换。瓶子里的垫子一定是用劣质材料做的，不用力就会呼吸困难。至于拔掉，说明他们的电器容易出问题。否则为什么要插上又拔掉呢？”

当然中国人也是讲究东西的。比如我刚开始交女朋友的时候，我妈说:“你坐在地上捡东西就能告诉导师。男生坐时两腿张开，女生坐时双膝紧闭；男人弯腰捡东西，女人蹲下捡东西，蹲下都是收膝盖。那是习惯，不能装。”

我母亲是个老派人物。我不知道她说的话今天是否适用，但老人对另一段了解很多。“如果一个女生和你一起去吃西餐，点了‘饱餐’，她把一开始上来的开胃菜、面包、汤、沙拉都吃光了，坚持不到后面主菜和甜点，那就别怪她了。她绝不是废物。她就是不会点西餐，可能连一顿饭都没吃完。但是如果你有一天遇到一位女士，点了一整顿饭，然后从头到尾只碰了一点点每一道菜，你就要小心了。那是浪费，我怕你以后买不起！”

她还说:“以前土匪把人绑起来，弄不清肉票的家境，就拿一盘鱼偷偷看被绑的人是从鱼头开始吃还是从鱼身上肉肉的地方下去。如果是前者，赎金会更多，所以如果能看懂，就能从吃鱼头、吃瓜子、吃‘毛月饼’和吃鸡翅看出一个人的人生经历。我真的要小心自己的吃相！”

(摘自接力出版社出版的《我心中的生活艺术》)