[陇文化]外婆家的“年味”

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春节本该是农民最闲暇的时候，但对奶奶来说，却是更艰巨工作的开始。从腊月二十开始，外婆就一直喂猪，念叨着“吃吧，多吃点，时间不多了。”就这样，不到两天，家里的猪变成了白猪肉，成了奶奶忙碌生活的起点。切saozi，切肉片，炒saozi，炒肉片，这种浓浓的肉香笼罩了屋内屋外。第二天，虽然还是一样的肉味，但是又换了一个。蜡汤的浓浓、清香、陈年的味道随着文火飘到了院子的每个角落，也渗透到了我们的每一寸肌肤。积了一年的贪吃虫主宰了我们孩子的脚步，我们离不开锅，就等着我奶奶。

第三天，是全家人和孩子最不喜欢的一天，家里会有一年一度的大扫除。听奶奶说把“灶神”送走了，家里也没什么忌讳的，你就放心大胆地搬这个搬那个吧。于是，从天亮开始，我们这些孩子被从热腾腾的被窝里抱出来，开始扫屋顶刷墙壁，各种垃圾一下子从我们家的角落里跑了出来。这时，奶奶把窗帘、床单、被套等所有看得见的布样东西都拿出来洗。此时，整个屋子弥漫着灰尘和洗衣粉的混合味道。

很容易熬过腊月二十四，孩子们除了玩，也就是往嘴里塞很多好吃的，也帮不上什么忙。奶奶仍然每天忙于工作。炸“果”、炸肉丸、炸里脊、蒸馒头、蒸红烧肉、八珍蒸饭、裹甜醅、裹醪糟等。有一段时间，油、肉、米、水果的香味和各种香味在屋子里互相碰撞，掉进厨房，变成了一共有零和零，锅碗瓢盆里各种美味。

第30年，吃了一年来家里最丰盛的晚餐，外婆的年终任务完成了。这个时候，我奶奶总是在床上累呆几天。现在我奶奶已经去世好几年了。看着摆放在各个市场的各种食品，不禁想起了外婆忙碌的身影和她强烈的“年度品味”。我一直以为，如果以前的日子也像现在这么红火，奶奶还是会和我们在一起的。