[陇文化]【百花】蓝莹莹的胡麻花

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卖亚麻油，卖花仔子的亚麻油，卖花仔子的纯亚麻油，哭比哭高，免得意思不清，影响亚麻油的生意。

在我的家乡华宅，人们总喜欢在华宅后面加一个儿子，叫成华宅。华宅富含亚麻籽，可以榨出美味的亚麻油，通常称为清油。

很多年前，亚麻、豆类、小麦等老三种作物主要种植在华寨子的土地上。每年夏天，一尺多高的亚麻开花，蓝色的花碎了，亮晶晶的，每次都开成蓝色的花海，很美，不亚于人们常说的油菜花海。

芝麻是一种容易招惹杂草的植物，那些杂草疯狂纠缠着亚麻。农民只能用一双勤劳的手，在浓密的亚麻花上一朵一朵地不断拔草、除杂草，这在农村叫杂草。很难摆脱这片土地。明天，那块地里已经疯长了无数的灰燕麦，还有曲曲菜和芸苔，科学上叫菊苣菜。他们对劳拉苗和铲不完的荆棘更是厌倦。这些杂草都是大家族，就算是勤劳的人，大人小孩都是双手合十，每天黎明前蹲在亚麻田里拼命割草。

当时我曾经记得，农妇们蹲在亚麻地里割草，累得坐在那里拿着拉毡，往前迈一步，往前走，缓解腰酸背痛，但手从来没有放慢过割草的速度。在众多杂草中，甜曲和芸苔也有一些好处。母亲从众多杂草中挑选了这两种草，用开水煮过，拌上盐醋，有条件的话再煮点香油，是顿好饭。

根据韩曙的说法，张骞从大湾开始获取油和大麻的种子，大麻也被称为大麻。《中国医学词典》载:麻、麻。不记上品，相传韩、张骞使西域得其种而归之，故名。《本草纲目》:如果吃香油，白的胜，黑的好。《新来本草》:芝麻衣滑，精气不稳者不宜食用。也就是说，亚麻不仅具有食用价值，还具有很好的药用价值。

用香油蒸，比固体馒头好吃，好吃；糖花油麻油炒鸡内金，还是想吃，但是吃不饱。

另一个名字叫亚麻，平椭圆形，一边细，一端圆，另一端尖细，向一边倾斜。长约4-6mm，宽约2-3mm，厚约1.5mm。表面呈褐色，光滑有光泽。剑麻喜欢凉爽潮湿的气候，耐寒，但怕高温，适合在凉爽潮湿的气候中生长；种植的土层应深厚、疏松、肥沃，最适合在河西走廊排水良好的弱酸性或中性土壤中种植。还应与玉米、小麦或豆类交替种植，不能年复一年地种植在同一块地里。从这个意义上说，是华寨凉灌区特殊的地理位置，让亚麻得以生长。

在流传至今的赣州民歌中，有一首民歌叫《芝麻小豆》。据专家考证，这首民歌的发源地是华寨。歌词大意是:亚麻、小豆、三石、六斗、三斗。倾倒，倾倒，倾倒。赣州民歌中的挂音。旋律欢快明亮，节奏强烈，充分体现了农民丰收后难以形容的幸福。是一种载歌载舞的音符，说明胡麻已经在华寨扎根定居很久了。

种亚麻又繁琐又累，产量也不是很高。不知道什么时候，华寨的亚麻种植面积越来越小，人们越来越不喜欢种植亚麻了。就算有人种，也只种够家里吃的油就好了。人们争先恐后地重新种植可以酿造啤酒的大麦，这样他们就不必再蹲在地上割草了。用喷雾器喷洒一定比例的除草剂，加入清水，来回喷洒，既干净又省时省事，一天可以消灭几十亩地的杂草。

秋季大麦丰收，使用大型收割机，省去了收割、打捆、拖运、码垛、磨粉、养田等许多工序。，一步完成秋收任务。正好市里建了一个酿造啤酒的麦芽厂，需要大麦做底料，工厂买，农民卖，简单快捷，容易。

这时，一个来自华寨的年轻人，手和肩上扛着纯华寨香油走进了城市，他的喊声渐渐回荡在城市的市场、街道和社区。很快，一款华斋香油注册了商标，夏季的华斋之地再次出现了蓝色的花海。亚麻农的专业合作社如雨后春笋般涌现，不仅是花村，花村周围的蓝花也是如此。然后，成立了一个公司，购买了先进的设施和设备。整条榨油生产线有油炸亚麻油到成品亚麻油贴标签、筛选、压榨、除杂、脱胶、二次漂洗、油水分离、自然沉淀、冷冻脱蜡、成品灌装等多道工序。各项检测指标均优于国家标准。

随着信息时代的到来，就像华寨小米可以走出国门一样，我相信有一天，华寨芝麻油也会打开自己的市场，走向全国，走向国外。

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