[陇文化]冒雨走石峡

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前几天我和老何从天水一路颠簸到西河县。夜幕降临，我们急忙住进了西河县的老大哥酒店。虽然是三伏天，但由于小雨和西部特有的凉爽，早晚都有微微的凉意。更可喜的是，晚上酒店里没有一只蚊子。尽管酒店供水不便，床上有汗味，但没有蚊虫叮咬和热浪的夜晚依然可以算是舒适的。

第二天我们就只是洗脸，一边喝罐茶，一边很想吃西河的厚锅盔。我上上下下找了几个地方，都没有得到我想要的。我别无选择，只能走进一个非常简陋的棚子里吃早饭。店里有“豆腐”“豆腐”“粥”。我随便要了一碗豆腐和一根油条。普通豆腐是用盐、醋和胡椒混合而成的。只有红色和白色。它看起来很不显眼，但这个尝起来很美味。这种豆腐既有豆腐的纯正香味，又有豆腐的风味，香辣可口，耐嚼可口，营养丰富。它让人头上冒汗，脸上发热，嘴里有甜味。我希望我能吃一碗正宗的豆腐，很高兴你来了！老何老师的同学石育宝听到这个消息，从桑榆老家赶来。我们又去他家喝罐装茶。好客的石校长还特地煮了一罐具有地方特色的蜂蜜茶。看着老何津津有味的喝着蜂蜜茶，我是高血糖患者。

石总裁在镇工作。他特意叫了一辆车带我们去吃石霞土鸡。离开县城后，车子向东南方向驶去。石校长自豪地介绍了当地的风土人情和风景。我们边听边看，车子进入十里乡地界。山变了，“黑石山绿树”映入眼帘。在路上，我遇到了一个叫“滩头村”的村庄。斯通校长谈兴·大法说，这个村子是著名的“惜春”村。这里的人世世代代都在谈论“春天”。他们从一个村庄走到另一个村庄，走遍全国，为各族人民传播“春天”和四季变化的信息。并预测来年的收成，种什么作物，不种什么作物。因为他们世代相传的原因，他们去了他们回答说:“我带的是‘白露’和‘寒露’！”这些答案都与二十四节气有关。“坦途村”被联合国列为世界非物质文化遗产村！这真的应验了那句老话“鹰鹞出山沟”！

我们边走边聊，车开进了峡谷，这里的山更高，更危险，更诡异。雨雾中，青山叠翠，白雾缭绕，各种山如仙境。山峰随着汽车的移动而不断变化。有的三个头并排站立，有的八座山峰排成一列，有的帽子突兀如鹰嘴空，有的大腹如弥勒佛。我被车迷住了，突然停下来。经过一个多小时的焦急等待，我们终于又出发了，眼前的风景勾起了我的兴奋。经过雨水的洗礼，山更绿了，树更绿了，云更厚了。看到红梅在路边和田埂边悄悄溜走，真的很欣慰。如果不下雨，我会摘一些甜浆果吃。这个红浆果是我久违的记忆。车开得越多，风景越美，空的空气越新鲜，气候越凉爽。我很高兴史校长能在这个美丽的仙境中工作。

我们去镇上的一家餐厅吃饭，一边说笑一边等土鸡到来。半个小时后，《西山土鸡》在大家四下张望的时候登场了。棕色的鸡皮和芳香大大增加了人们的食欲。谦虚一番后，他们迫不及待地咀嚼起来。这只鸡似乎是用文火煎的。鸡肉很精致，越嚼越好吃。纯正的肉质不受调味品的污染，保证了土鸡的原味。到下午的时候，我们已经回到了县城，同时享受着愉悦。老何激动得在车里唱个不停。然而车子的颠簸让他“还”了所有的餐桌，包括美味的土鸡！回家后跟老婆说吃土鸡的事，答应有机会带她去尝尝！