[陇文化]宋代白酒价格低 顶级好酒不到一百文一斤

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多读古诗，知道酒的价格。

杜甫诗曰:欲速饮，只得三百铜钱。买一桶酒要花300便士。

李白的诗说:纯酒贵，金杯一万铜钱一个酒壶，玉盘珍贵，价值一万元。每桶可以卖一万，一桶一万。

王安石的诗里说，“一百块钱可以得到喝酒的承诺，虽然不是俱乐部的每日新闻。”。一百便士可以买一桶，比杜丽便宜多了。

唐代一桶六千毫升，宋代一桶近六千毫升，相差不远。六千毫升的酒能有多重？十公斤左右(酒比水轻，六千毫升水十二公斤，六千毫升酒只有十公斤)。杜甫花三百文买十斤酒，说明他每斤卖三十文；王安石花了一百斤买了十斤酒，说明他只卖了十斤；至于李白说斗酒一万，相当于每斤卖几千篇，可能是诗人神仙的夸张，也可能是非常难得的精品。

还有宋代最好的酒，如玫瑰露酒、柳湘酒等，都是在大宅子里酿造，皇室专门供应，绝不会对外出售(《武林旧事》，第六卷，《各色酒名》)。如果有小太监偷卖，一旦被发现，就捅配遥远的州军监狱城。(《宋·瑶姬手稿》，食52 # 2)所以这两种酒价值连城，何况一桶一万，一桶十万。

宋朝人喝的酒不贵。北宋国有酒厂有定价:春酿秋卖，叫小酒。小酒分26个档次，最低五斤，最高三十斤(相当于杜甫的价格)；冬酿夏卖，称为大酒。大酒分二十三品，最低八品金文，最高四十八品金文(见《宋史》卷一八五，《食货志酒》)。王安石一斤花十文钱，不管买大酒还是小酒，档次都不会很高，否则买一斤要三四十文钱。

三四毛钱一斤，在宋朝市场上算不上高价。据《东京梦花录》记载，宋徽宗开封屈原街酒厂生产的好酒，银瓶酒卖72毛钱一斤，羊酒卖81毛钱一斤，比国营酒厂生产的最高档酒贵了一倍左右。

其实八毛钱一斤的羊酒并不贵，因为北宋一年四季米的价格是三毛钱一桶，买一斤羊酒只相当于付了近三桶米的价格。当时一桶米八九斤，三桶二十多斤，折算成每公斤米三元，三桶不到一百元。不到一百块就能买到一斤好酒。怎么能算贵呢？现在一瓶普通茅台卖一两千！(李开洲)