[陇文化]德国拟为“纯啤酒配方”申请非物质文化遗产

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德国啤酒行业正在推动一项有近500年历史的纯啤酒法被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。

德国酿酒工业联合会2日表示，他们上周向德国政府提交材料，希望将16世纪制定的纯啤酒法纳入世界非物质文化遗产。

这项法律于1516年在巴伐利亚首次生效，并于1906年成为国家法律。它规定啤酒只能由水、大麦、啤酒花和酵母制成。

酿造工业联合会在声明中表示，纯啤酒法使德国成为无可争议的啤酒国家，如果被列为非物质文化遗产，将是对德国酿酒人的一种恭维和鼓励。