[陇文化]河北民众亲睐自制棕 今年端午流行“家庭味儿”

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石家庄，6月21日(沈灵敏)5月5日是端阳。门口放满了艾草。吃粽子，撒糖，龙舟就在水里了。这首儿歌讲述了中国人庆祝端午节的主要习俗。21日，中信。com参观了河北省会石家庄的端午节市场，发现这里的人对穿着华丽外套的礼盒并不感兴趣，反而对自己做的家庭饺子情有独钟。

当天，在石家庄市中山路北国超市，一箱箱包装精美的粽子摆放在超市门口显眼的位置，各大品牌一起上阵，均价集中在150-300元之间。发现粽子虽然好看，但是被围观的顾客选择的不多，真正下定决心买的更少。

礼盒里的粽子价格太高，端午节也没有打算用粽子当礼物。自己买各种原料，手工包装，味道丰富，价格实惠。正在看粽子的市民朱亚丽说。

同样的情况也发生在石家庄市建设街的新世龙超市。在超市里，有各种包装豪华的粽子，如木箱、铁盒和真正的空，但大多数顾客似乎不感兴趣。一个柜台的导购员说，虽然大多数粽子品种都在降价促销，但大多数市民只是上前看看，购买的人更少了。

随机采访了一些人，大部分都说考虑到价格和口味，自制粽子比较好。

小时候家家户户自己做粽子。先将精心挑选的新鲜芦苇逐一修剪，然后将浸泡好的糯米包裹在芦苇叶中，捆在四个角上，然后在锅里煮几个小时，然后炖一夜。当你带着粽子的味道睡着了，第二天就可以吃一壶好吃的糯米粽子了。76岁的石家庄市民何姬叔(音译)回忆起过去端午节时包粽子的情景，满脸回味。

石家庄市民何新峰说:现在粽子的包装越来越华丽，但对老百姓来说没有太大意义。正是这种和谐的家庭氛围，我们希望能够在节日期间和家人一起包各种口味的粽子，一起烹饪，最后一起品尝。

河北省民俗文化协会会长袁认为，中国人喜欢一家人围坐在一起包饺子的感觉，这是一种复杂的回归。随着生活节奏的加快和市场经济的成熟运行，粽子必然会走市场路线。但是，不管以什么形式庆祝端午节，只要粽子存在，端午节就在那里。

粽子，又称饺子和同宗，据说是为了纪念屈原而传播的，在金代被正式指定为端午节的食物。几千年来，吃粽子的习俗在中国盛行，并传播到韩国、日本和东南亚国家。2010年12月，江西省德安县宋墓出土两件实物粽子。据研究，这些是世界上发现的最早的实物粽子。(结束)