[陇文化]餐室笔记：丝袜奶茶的性与感

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最近上夜班回家，在舅舅的茶餐厅里觅食。我其实发现他们用潮夜的天赋推出了夜宵，价格也不便宜。不过潮夜这个概念还是很有意思的。茶餐厅的假想顾客原本就有潮人、才子这样的群体！

既然打了这张牌，你还是有理由打的。在我居住的天河北，上班下班带着便当的白领们，从晚上八点就消失了，街道突然变得香香起来，高跟鞋和香水成为主流。高大妖娆的夜白领，让天河北性感起来。

以前，夜班白领只有上班前或中场休息时伴有拉肚子和砂锅粥。随着一家又一家茶餐厅的开业，他们挤进了散发着浓烈香水味的摊位。他们经常三五成群地来，或者跟在一个英俊的付钱的男人后面。

可以想象，一个穿着得体的女人，穿着红色或粉色的丝袜，在茶餐厅点一杯丝袜奶茶，是多么暧昧。如果恰好有一个爱搭讪的男人坐在她对面，不小心碰到她丝袜美腿，搭讪的男人趁机告诉她，她喝的奶茶用的是和她腿上的差不多的丝袜过滤茶渣，她的口味会不会有点变化？

把过滤茶渣的棉纱想象成丝袜，应该够有趣的了。香港兰丰园的林和睦先生是港式奶茶的创始人，所用的过滤网是一种具有特色的白布带。如今，茶餐厅通常使用嵌在金属框架中的棉纱布。如果是以丝袜奶茶概念的发明者命名，估计林先生的奶茶也会得到奶妈奶茶的名字。只是护士奶茶受众太窄，销量可能不如丝袜。

其实味道就是这么微妙，一杯普通的港式奶茶，一不小心和丝袜扯上关系，似乎有余味，至少是健谈。当然，并不代表丝袜奶茶这个名字就能给茶餐厅加分不少。还有劣质丝袜，一些丝绸，还有一些不适合穿丝袜的粗腿。同样，奶茶也很差。五羊新城某茶餐厅生产的奶茶只有奶味，没有茶味。他干脆递给我一杯鲜奶，更厉害。这样的丝袜奶茶会和美腿女很别扭的搭配。

在许鞍华的《天水微夜雾》中，张静初为了贴补家用，到一家茶餐厅打工。有一幕茶餐厅性感了一会。当时张静初在餐厅擦桌子，写账单，送饭。她很忙，背上大汗淋漓。偏偏张静初穿的是白衬衫，黑束腹。汗水浸湿了衬衫，黑色的紧身胸衣清晰可见。一群同学看到了，喊着姐姐快来，而张静初的老公正好在茶餐厅。看到这一幕，感觉就像戴了一顶闪亮的绿色帽子。

在真正的茶餐厅，当然不可能有这么性感漂亮的姑娘。而且广州很多茶餐厅统一要求服务员穿黑色工装裤。我不知道他们从哪里学来的这个。很难想象一天卖几百杯丝袜奶茶的茶餐厅老板会这么保守。他们一边用丝袜奶茶逗顾客，一边板着脸。这种奶茶恐怕还是缺乏一些趣味性，只能是流水线上的产品。至于鸳鸯，就叫咖啡奶茶吧！

中钢