[陇文化]茶、水、器三韵

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我在黄山茶场务农多年，与茶结下了不解之缘。我太爱喝茶了，不能“一天不喝茶”。黄山毛峰和太平猴魁都是产自黄山的名茶。我用黄山的泉水冲泡，味道更醇厚。“器为茶之父，水为茶之母。”虽然每年都能从黄山得到好茶，但苦于水少，茶具好。

一次偶然的机会，我遇到了民间发明家唐家生。他邀请我去他家，新闻界的几个朋友也来了。我拿出早已准备好给大家品尝的太平猴魁。一壶茶让所有人都说好！真是好茶！大家都笑了:汤清澈透明，兰花香，入口顺滑，清甜，回味无穷。我说这茶是最好的茶。它赢得了1915年巴拿马世博会的金牌。尼克松访华时，是首相送给尼克松的国礼。

唐先生说太平猴魁的确是好茶；我用好的水和锅做的，所以这茶更好。

原来唐先生用的是碧玺(宝石)茶壶(获国家发明专利，上海市“首届民间发明创新大赛”三等奖)。水，先被碧玺紫砂“陶块”渗透一夜；然后用电气石茶壶泡茶。随着电气石紫砂材料的发明，唐家盛继承了“丝花王”之父的谦虚好学、锲而不舍的精神，花了30多年的心血；没有足够的资金卖字画，断股，经过“n”次实验，终于成功。

使用电气石茶壶可以使普通自来水呈微碱性，软化水质，改善口感，含有多种对人体有益的微量元素，使水成为具有导电性的活性水——这不是我多年来的梦想吗？

碧玺茶壶有水、茶、器三韵，典雅别致。

唐先生还说，处理过的水会灌溉花草，花会长得更好；放在鱼缸或鱼塘里，鱼会长得更快。

说着说着，唐先生家的小脸盆里的三岁大的乌龟发出一声巨响，倔强地伸着头爬了出来。我们突然发现水下有几块“陶器碎片”。唐先生幽默地说:“它要出来跑！”(王明清)