[陇文化]学咖啡 做木工 做皮具……——“小众”“文艺”爱好成为当下业余生

本篇文章1933字，读完约5分钟

如今，随着人们收入水平的提高，对美好生活的要求也越来越高。越来越多的成年人和孩子一样，进入各种兴趣班和培训班，享受生活，培养下班后的情操。少数民族文艺的下列爱好或技能训练，如咖啡、木作、手工皮艺、烘焙等。，越来越进入人们的生活，成为大众的精神文化需求。

咖啡艺术

给平淡的生活增添一份别样的味道

今年夏天，大一女生黄子歌有了不同的打算:学习专业咖啡课程。我非常喜欢喝咖啡，所以我想利用闲暇时间学习一些相关知识，开阔视野，让我的假期生活更加充实和精彩。

8月23日，我来到位于中央广场2043号塔楼的咖啡学校。和黄子哥一样，带着爱好来学习咖啡课程的人也不在少数。推门进校，咖啡的香气立刻让人心情愉悦，各种咖啡用具一一展示。

学校校长刘，资深咖啡教练，多次获得行业荣誉，包括2018年虹吸壶大赛全国总决赛季军，wsc世界虹吸壶大赛中国明星队成员，明星挑战赛亚军。

2019年，他和他的朋友成立了感官咖啡学校，从事专业咖啡培训。我是兰州人，所以希望在家乡推广咖啡文化，为兰州的咖啡从业者和爱好者提供一个交流学习的平台。

在咖啡学校，咖啡爱好者和从业者会从一颗咖啡豆的起源开始，进入咖啡的世界。从不同产地的咖啡豆，到虹吸壶、法式压壶等咖啡制作设备的使用，学生们磨豆冲泡咖啡，再打奶拉花。这里的咖啡培训课程非常丰富实用，都强调兴趣和参与。

来之前虽然喜欢喝咖啡，但还是咖啡小白。我接触到它之后，才发现咖啡的世界是如此的丰富多彩。郭俊廷是咖啡爱好者。她平时喜欢逛各种咖啡店，每天上班都有咖啡陪着。因为她的爱好，她参加了培训课程。现在对咖啡知识有了比较全面的了解，每天亲自冲泡一杯咖啡。对我来说，咖啡不仅是一种饮料，也是平淡生活中的一抹色彩。

在教学过程中，刘坦言，近年来学生类型发生了很大变化。以前这里的学生主要是咖啡行业从业者。随着咖啡文化的兴起，越来越多的咖啡爱好者来找我们要求报班。虽然大家学习课程只是因为单纯的兴趣爱好，但都是很用心的学习。

木易寿佐

让普通人感受到工艺的魅力

在北京华联商场的三楼，有一个叫三山包师语的木制艺术工作室。走进店里，车、音乐盒、打火机、钢笔、小饰品都是木头做的。在这家商店里，消费者不仅可以买到自己喜欢的手工木制品，还可以自己动手制作，体验木制品的生产过程，让人在喧嚣的城市中找到宁静。

工作室里各种锯、刀、夹具、砂纸一个个排好，甚至还有车床加工，都是一些用来制作木制品的工具。教官带着几个孩子在做弹弓。孩子们穿着围裙，戴着手套和护目镜。在老师的指导下，他们敲、锯、磨，享受着一点一滴磨的动手乐趣。也有很多父母和孩子一起努力完成一项亲子工作。

看似简单的手工制作需要切割打磨，动手过程中会用到力学、工程学、数学、历史、人文等知识。孩子可以培养自己的想象力、专注力和创造力，以及动手过程中发现问题和解决问题的能力。工作室经理赵素娟说，工作室的主要客户是儿童、学生和年轻人。木艺的世界吸引了无数的朋友和孩子，很多父母带着孩子学习木艺，希望培养动手能力和创造力，而年轻人来体验木艺，主要是感受手工文化的魅力，或者亲手制作一份有意义的礼物。

很多人对木艺的生产还是局限在传统木艺的阶段，我们要做的就是打破这种固有的思维，让更多的人知道，一个不起眼的木头其实可以做很多事情。赵素娟表示，工作室针对不同年龄段开设了不同的课程，希望通过简单的木制品让更多的人发现木制品的美，学习更多的生活态度。

周鸿伟在一家皮革工作室工作

手动piyi

享受顺口溜中的慢节奏生活

在一个繁华的城市，手工作坊可能是一个抛开杂念享受时光的小地方。在周鸿伟创意文化产业园的水墨手工皮具工作室，校长是一位手工皮具大师。他放弃了月薪稳定的金融白领工作，2014年开始接触手工皮具生产。2015年，他在个人裁缝店开了一家手工皮具工作室，专营手工皮具。2016年，周鸿伟开设了周末皮革艺术培训体验课程，为兰州手工皮革艺术爱好者提供了一个学习体验平台。当时每周名额只有6 8人。课程一经开设，便受到众多爱好者的青睐。

很多上班族希望用这种方式享受周末，给自己的内心一个假期。周鸿伟说，现在的生活节奏太快了，人们需要一个能让自己下沉的空房间，这样城市人就不那么浮躁和不安了；自己动手为自己、爱人、朋友做一件手工皮具，不仅是一件有意义的事情，更是一种满足感和成就感。

对我来说，在这叮叮当当的声音里，是美好事物成长的过程。皮艺爱好者徐女士说，她在工作室里经历了半年多的课程。现在，她能达到的水平只是知道怎么做。皮革艺术是一件精致的工艺品。如果她想像大师一样细腻，就需要多练习。在学习期间，我不仅享受了整个制作过程，也有了一种进步的认识，从学习到做好。

兰州每日新闻全媒体任泽珍文字/地图