[陇文化]月饼款式走文艺风 保留＂花好月圆＂融入＂个性创意＂

本篇文章1035字，读完约3分钟

中秋将至，各种月饼都集中在中山市场。笔者走访了解到，今年月饼种类繁多，既保留了往年月饼的传统，又融入了新生代年轻人的创意。很多商家在强调环保健康的同时，也开启了月饼的时代。

有些月饼融合了当地特色

从8月份开始，月饼就被摆放在餐馆、超市、蛋糕店和咖啡馆的显眼位置。与往年都是黄色的不同，今年的月饼外观很漂亮。不仅月饼很迷人，包装也改变了往年浓妆艳抹的样子，重在素雅花式。比如希尔顿的月饼礼盒，木质图案铁盒，淡蓝色背景上印着一朵含苞待放的梅花，在环保方面透露出中秋的古典优雅气质。

今年，许多新口味的月饼也上市了。据醉香园营销总监陈波介绍，今年，该公司推出了4款低糖健康月饼，满足了中老年人的需求，以年轻人为重点。例如，为年轻人推出的雪皮低糖绿茶月饼，在冰皮的柔软润滑和传统味道之间找到了平衡。

为了迎合年轻人的口味，今年金钻酒店推出了低糖肽藻干月饼。据酒店相关负责人廖小姐介绍，这款月饼以肽藻营养粉为主要原料，含有大豆肽、乳清蛋白、螺旋藻三种天然营养素，用麦芽糖醇代替蔗糖。这种月饼不仅均衡健康，还能满足人们在视觉和味觉上的享受。

此外，中山的一些面包师也将地方特色融入其中。比如小榄程菊酒厂的茶月饼，就是用茶叶花瓣、糖、夏果、松子、蓝仁等做成的。味道甜而不腻，很特别。

今年月饼的价格变得更受欢迎了

虽然款式诱人，但今年的月饼价格更符合大众的定位，价格一般在几十元到300元之间。

比如东方海月酒店推出的五福月饼礼盒，内含黑芝麻、红枣核桃、莲子蛋黄等五种口味，售价128元/盒。1600g经典月饼全家福采用双莲子、优质五仁、8个蛋黄制作而成，售价388元/盒。喜来登酒店精致的双黄月饼礼盒才128元。

虽然价格火爆，但中山商家收入不明显，一般和去年持平。据东方宁静酒店中餐副经理孟爱华介绍，大部分订单来自企业，零售和家庭订单较少，家庭订单一般从农历八月初一开始进入高峰期。孟爱华说。希尔顿营销传播副经理孟也表示，今年到目前为止的总销售额与去年持平。

我们从7月10日开始推广月饼，目前的订单量与去年持平，但这两年月饼市场整体下滑，尤其是前一年，下降了20%。喜来登酒店相关负责人表示，一方面政府的订单减少了，另一方面市民的需求也减少了。许多市民认为月饼是一种节约的东西，不会大量购买。

第二届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会进入倒计时。届时，将有大量中外嘉宾前往敦煌参加文化展和观光。为此，兰州铁路局进一步优化运力安排，推出9辆品牌列车，帮助举办敦煌文化国际博览会。