[陇文化]兰州：元宵宴遇冷 市民钟爱“家宴”

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吴少华

——来自科技的消息今天，兰州市民迎来了一年一度的传统元宵节。值得注意的是，为了抓住春节最后一个节日的卖点，兰州各大餐厅再次掀起新一轮迎新活动。但和往年不同的是，今年兰州元宵节的预订远不如年夜饭那么受欢迎。昨天，从兰州各大餐厅了解到，随着春节的结束，元宵宴的预订并不理想，更多的市民选择在家吃团圆饭。

还记得不久前的年夜饭吗？兰州的年夜饭给餐厅赚了不少钱。面对元宵节的商机，这些酒店和餐厅准备好再赚一笔了吗？昨天，我采访了市里的一些餐馆，得知大多数餐馆对元宵节漠不关心。一位餐饮业人士告诉项，与年夜饭不同，元宵宴是中国新年餐饮市场进入淡季的一个明显分水岭，主要是因为大多数市民更喜欢在家做饭，而不是在酒店消费。正如这位业内人士所说，他采访了许多市民，他们都表示更喜欢呆在家里吃元小吃。市民李女士说，春节期间，社会聚会很多，她不得不去老家过年。一家人真正一起吃饭的日子很少。元宵节是什么意思？意思是团团圆圆，所以我比较喜欢和家人坐在一起，安安静静的吃顿团圆饭。张先生和李女士有着相同的想法，说元宵节聚的人少，在家吃饭省钱，团聚，温馨。据悉，其实每到元宵节，兰州很多餐馆都会花些时间卖元宵，但一直都不是很成功。从长远来看，他们会对元宵节漠不关心。

另外，据悉，相比有点冷的元宵节，各大商家推出的饺子都是极受欢迎的，而且都放在显眼的位置，配合一些价格优惠。结果小饺子大卖，来买的人络绎不绝。值得注意的是，在商家推出的饺子中，手工饺子深受大众喜爱。与此同时，传统馅料，如黑白芝麻、红薯、花生等被广泛购买。

没有灯笼怎么吃饺子？据悉，虽然饺子卖得很好，但昨天的元宵市场特别热闹。一位买灯笼的市民告诉她，她和丈夫打算带着灯笼在东方红广场散步，度过一个浪漫的节日。除了追求浪漫的节奏，很多孩子也加入了买灯笼的行列。