[陇文化]先秦淘米水是高级洗涤用品 南北朝流行用皂荚

本篇文章1981字，读完约5分钟

左图为宋代“公主浴儿”(现藏美国大都会博物馆)

右图为《华清洗浴地图》(清代康涛绘制)

中国古代有长期爱干净卫生的传统，定期洗澡甚至成为一种休假制度。洗浴离不开洗涤用品。没有现代的香皂和洗发水，古人洗澡时用什么去除污垢？

先秦时期，淘米水盘曾是高档洗涤用品

《礼记·玉藻》记载，第五日，你洗净，泡在小米里，膜拜。

据史料记载，先秦时期中国人洗澡时使用的去污产品是潘。《礼记》记载了先秦时期的法律法规，记载了当时的洗浴要求。《礼记·玉造》里有这么一句话:第五日洗濯，拜梁时沐浴草中。这里的洗澡是洗头泡小米，就是用洗小米的水洗头；我洗脸，我用冲刷梁的水洗脸。整句话可以理解为每天洗手五次，用躲避小米梁的水洗头洗脸。

其实用来洗小米梁的水就是我们今天所说的淘米水，古代也叫淘米水。作为一种沐浴用品，古人称之为锅或锅汁。东汉许慎《说文解字》记载潘，坠米水。

君子即有身份的人，每天洗澡是先秦时期的要求。可见潘的淘米水还是一款高级的洗涤产品。在当时，用潘给老人洗澡可以表示对老人的孝心。《礼记内则》记载，要做好年迈父母的卫生，五天在汤里洗澡，三天洗澡。这时候脏了，潘要了。脚秤，请把汤洗干净。意思是五天烧一次热水给父母洗澡，三天帮父母洗一次头。在此期间，如果父母的脸脏了，就烧开热水，用锅洗；如果你的脚脏了，你也应该烧开热水帮父母洗脚。

淘洗谷物用的水确实有去污作用。经现代科技分析证实，这种先秦时期的高级洗涤产品含有水溶性维生素和多种矿物质，不仅是一种绿色营养洗涤产品，还能消炎止痒。

根据淘米水特殊的洗涤功能，古人还发明了多种以谷物为基础的洗浴产品，如淀粉浴配淀粉浴、麸皮浴配麸皮浴等。在现代，人们仍然使用淘米水作为洗手和恢复皮肤活力的秘方。长时间用淘米水洗手，会使手变得又白又嫩。

皂荚在南北朝时期很流行

儿童歌谣《黄晨》污染了人们的衣服，皂荚菜在市场上广为流传

用淘米水洗的成本不低。在粮食不富裕的古代，淘米水对普通人来说是奢侈品。所以古人发现了一种比较便宜的洗涤物质，皂荚。

皂荚是中国特有的含有胰液皂的皂荚果实，其汁液去污能力强。唐代段的《酉阳杂草》中有一句话:鬼皂荚生于江南，光泽如皂荚。它有一两英尺高，头发很长，叶子被冲走了。段写的鬼皂荚是皂荚的一种，可以用来洗头，它的叶子也有去污的作用，可以用来洗衣服。

不同品种的皂荚去污效果不同。苏静等主编的《唐本草》中有记载。，那皂荚是最低的，形状恶毒，又细又恶，一点水分都没有，洗不掉。有一种皂荚，洗涤效果最好。这个皂荚是宋代以后肥皂的主要原料，现代词肥皂应该就是由此而来的。

皂荚洗最早流行于南北朝时期的南朝。据史书记载，皂荚是一种精美的洗浴用品，为上层贵族洗浴时所用。据《南史·齐史》记载，齐明帝萧鸾尝过皂荚。

从梁肖时代开始，一首童谣就在南朝流传。有一种说法是黄晨玷污人们的衣服，用皂角做饭，反映了人们用皂角洗澡的情况。后来，这首童谣被分析为陈王朝将被杨、隋灭的谚语。

宋元时期，皂荚还是一种常见的洗涤剂。宋代章雷的诗《皂荚树》中写道:不缘必须是绿色的豆荚才能除去泥土，他喜欢苍白鳞片的百年根。连宋朝后宫的女人洗澡都用皂荚。南宋诗人陆游在《老学庵笔记》中说，禁学学校常用胭脂和皂荚。

皂荚是一种纯天然肥皂，在古人使用的洗涤用品中存在时间最长。直到今天，偏远农村的人们还在用皂荚代替洗衣粉洗衣服。

值得一提的是，皂荚不仅是一种很好的天然洗涤产品，也是一种用途广泛的中草药。在《本草纲目》中，李时珍用皂荚入药于明代，说皂荚能治咽喉肿痛、尿淋等数十种疾病，且无胎生。

在宋代，脂肪珠和豆面被用来制作沐浴药物

《本草纲目》记载，脂珠洗面奶可以洗脸祛斑

古人除了用皂荚洗涤外，还用一种叫脂肪珠的植物果实去污，也是类似皂荚的洗涤产品。宋庄绰《鸡肋》记载浙中肥皂很少，用脂珠洗澡。木头也高，叶子像蝗虫一样薄，角只有几寸大，种子又圆又肥，肉又厚，糊上沾了皂荚，所以是肥皂。

飞竹子是无患子的另一个名字，也叫鬼见愁。《本草纲目》中有一篇关于无患子的专文:这种树生长在高山上，果实大如丸子，核硬而黑，像皂荚的核，圆如珠，故称胖珠。每年十月，古人开始采摘水果，煮熟，去核，与小麦粉或豆粉混合，制成沐浴药。这种沐浴药是一种具有保健功能的沐浴产品。

脂肪珠也可以做成洗面奶。《本草纲目》中有脂肪珠做的洗脸祛斑配方:砸在无患子上，加白面加药丸，每天洗脸，去鳞祛斑。这款洗面奶很好用，李时珍用“很有效”两个字来评价它的功效。

在古代，草木灰水在一些地方也被用作洗澡的洗涤剂。《鸡肋》里有这样一段记载，南宋的女人只有老了才洗澡，不再用灰汁。这句话的意思是南方女人一年只洗一次澡，用的洗涤用品只有灰汁。

这里的灰色果汁是由草木灰和水制成的。现代测试证实，灰汁和淘米水一样，因为含有碳酸钾，所以具有去污功能，所以古人用它去污除垢是可靠的。