[陇文化]百花:夏耕三伏
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冬耕是39年,夏耕是30天,这是农民犁地最好的两个季节。寒冬三九天,土地深耕是为了将土壤彻底冻结,到了春天越脆越像海绵一样踩在脚下下沉,既保持了水分又使土壤成熟,种子落地生根。但三伏天犁地时,要赶上炎热的天气,新翻土会让太阳尽可能地照耀得更深。新耕地没干就下雨的时候,人们很惋惜地说:“劳而无功,耕之地水。”弄脏了的土是死泥,再犁也不脆。所以农民最怕浇水。三伏天还要赶第二犁。农民称第二种犁为晒干的外壳(土块)。犁上新翻的壳怕不晒干。将第二个犁翻过来,然后晒干。谷壳晒干了,一看到雨就融化了。晒干的土地柔软而脆,保持水分和肥料。
耕田最苦,但苦中有乐。两头牛或两匹马被成对拉起来,犁入空.的残茬地里小麦收割半个多月后,麦茬萎蔫,苍白,摇摇摆摆,没有刚割完的僵硬感。这时,捻转的黄鸟的鸣叫和麦蝉的呜叫交织在一起,天越清越欢。人们赶着大太阳去犁麦茬地,脸上晒着太阳,汗水直淌。当你看到刚翻出的土在烈日下直冒热气时,土茬发出耀眼的光芒,让人不开心。父亲说,田里不热,人动起来就有风。而且,茬地没有遮蔽物,山风吹来,凉凉的,比坐在屋里舒服多了。
跟上我父亲的耕作。我喜欢大骡子和马,我用犁头走得很快。牛拉犁永远是一种节奏,不慌不忙,焦虑不安。但我父亲告诉我,牛耕的土地比例匀称,伍基人可以爬过去。骡马在耕地里跑得快,犁头翻起的土又兴奋,就把耕地胡姬埋了,不能晒太阳。但是当我骑上奶牛时,它们总是一步一步地前进。他们想去但不想去。他们回头盯着我喷鼻子。驱动绳不是套在腿上,就是踩在蹄子上,让我又喝又骂。父亲笑着说,牛认人。他拿着一捆新割的嫩草,放在奶牛面前。牛吃草的时候抓了草螨打苍蝇,牛舒服的眯起了眼睛。牛吃完草,他扶着犁,轻轻“啾啾”一声,牛就稳稳地把蹄子收起来,拉得又快又直,再也不扭来扭去。后来我就跟我爸学,经常吃草,喝水,抓苍蝇,跟牛做朋友。以后耕牛就听话了。
麦茬地犁到地埂时,蚱蜢、青蛙、野鸟、田鼠、鹌鹑都聚集在地埂前,有的爬上地埂。我抓了一只青菜蚂蚱,听起来清脆悦耳。当我把它放在蚱蜢笼里喂叶子的时候,我肯定会叫雨天。如果他发现松鼠钻了一个洞,他的父亲就停下犁,拿起锄头去挖老鼠洞。当田鼠斜着挖了一个洞,在地下挖了两英尺多的时候,它发现了一个鼠窝,但是没有发现田鼠。我父亲说他保管仓库。他在倾斜的坑下挖,渐渐找到了麦粒。挖了一英尺多深后,他找到了老鼠的谷仓。光滑的大窝有一英尺见方,里面装满了黄灿灿的麦粒。老鼠出其不意地在脚踝间滑了一跤,但我和父亲切下不少于20公斤的小麦,放在一个小包里。我们一连挖了两窝田鼠,父亲乐得咂起了旱烟袋。
父亲耕地,我挖边。父亲说:“挖地边,大吃一顿。”也就是说,当土地被挖回家,土地面积扩大时,可以生产更多的粮食。但是,土地边缘的原生土很难耕种,翻起的原生土疙瘩有盆地那么大。奶牛累得大汗淋漓,气喘吁吁。我父亲说,如果你这次犁六七英寸深,再犁一英尺深,你就能晒得和耕地一样深。地里的熟土有一英尺深,你不相信庄稼会长得好。现在用拖拉机和旋耕机耕地,又深又快。三伏天深耕的季节没有变,都是在太阳最热的天气里耕的。新翻的土被烈日烤焦,热气摇曳如轻雾,燃起黄土地的希望。
太阳一过中午,我父亲就停止了耕作,因为他害怕太阳暴晒。人和牛虽然汗流浃背,但能在太阳底下种地,牛也开心。母牛解开轭绳,往回跑。我提着犁,父亲从鼠洞里提着麦子,跟着牛。过了桥,一阵山风吹过,我轻松舒服,忍不住一起喊了一声秦腔。
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