[陇文化]《芈月传》中的桂花稠酒:李白饮后成诗百篇
热播电视剧《米月传奇》多次出现一种酒,让米芾着迷。这是他妹妹米太太酿的桂花稠酒。其实现在这种桂花稠酒也是Xi安的名品,那是什么酒呢?
用大塑料瓶包装,一瓶重一公斤以上,倒出。桂花芳香,色泽乳白色,粘稠微酸,醇香甘甜。酒量不行的女人也能喝好,冬天也能喝得暖暖的...虽然都叫“桂花”,但桂花稠酒不同于澄清的金桂花酒,更像江南地区常吃的酒。
而稠酒历史更长,古代称之为“玉浆”。古书记载,浓桂花酒的原型是商周时期的“糯米”,与江南地区生产的澄清金桂花酒完全不同。后来,人们在酒中加入了中药黄贵,使之变香,故名“黄贵臭酒”,其声誉在唐代达到顶峰。据说李白喝这种酒能写几百首诗,也正是这种酒让杨贵妃醉了。所以,后来的文人去长安喝桂花稠酒。
贾平凹在《陕西小吃笔记》中写的浓酒,“一般酒清,此酒粘稠,一般辛辣甘甜。村民能喝,市民能喝,老人能喝,孩子能喝,男人能喝,女人能喝,健胃、活血、止渴、润肺”。
如今,桂花稠酒早已走出深宫,成为普通人买得起的好酒。几块钱就可以买一大瓶,陌生人来了就会尝到这种甜味。不过喝的时候不知道大家会不会记得秦人横扫广场的那一幕。
浏阳
——西部商报12月29日(李阳)经甘肃省第十二届人民代表大会常务委员会第五十三次主任会议于2015年12月15日批准,甘肃省人民代表大会常务委员会明确了2016年立法规划,其中纳入了备受社会各界关注的《甘肃省人口与计划生育条例(修订草案)》。
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