[陇文化]《咖啡屋:创客的后花园》:探究咖啡能量如何转化为人生质量

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[图书信息]

标题:咖啡屋:制造者的后花园

作者:甘院长

出版社:中国出版社

发表日期:2015年12月

定价:38.00元

[内容介绍]

这是一本探索咖啡能量转化为生活品质的书，是一本完美结合了美味咖啡、创意碰撞、人文情怀和创业梦想的书；一本书，运用自然科学、经济学、社会学、文学等学科的知识，照耀咖啡屋，通过咖啡屋实现跨境生活；一本展示现实主义文学故事、科学发现和企业家传奇的书。

[作者简介]

经济学教授甘德安，从业务员到业务员一直担任集团公司副总裁。在教育领域，他不仅是大学老师，也是公立大学和独立学院多年的校长。他是教育部网络培训中心的专家，也是几个学术机构的主任。

[摘要]

前言一

正文/李静雯院士

甘德安是我20多年前的学生。在过去的10年里，他几乎每年都让我为他的新作作序，包括《复杂家族企业演化理论研究》(经济科学出版社，2010年)和《汉语成语批判》(汉语出版社，2014年)。他一直是一个勤奋的学生，一个充满创新精神和创业激情的院长，一个借助经济学研究实际问题的学者。目前，这本书是他用复杂性科学、城市经济学、创造心理学、创新经济学和休闲经济学的理论研究咖啡屋和咖啡文化的著作。这也是他身份的跨界——从公立大学教授到自由撰稿人；从一个受体制束缚的学者，到一个能独立思考的学者；从学术研究论文的写作模式到以学术为骨、以通俗为形的作品；从面对学术同行阐述学术思想和理论，到面对广大的创意者、创新者和企业家。这个转变需要很大的勇气，真心希望他的转变能够成功！

看到手稿的标题，我以为只是一本介绍咖啡馆历史文化的书，但翻了一翻，发现作者的视野很开阔，他从城市、生活的话题，谈到了咖啡馆与创造力、创新与创业、对自由时间的追求之间的关系、作用和机制。有大量的信息和敏锐的观点。我可以跳出咖啡屋去谈咖啡屋，同时也可以围绕咖啡屋这个主题来收尾。不时被作者深刻的洞察力和创作火花所感动。看完之后，觉得很开心，很爽朗！

没错，今天做出来的最好的咖啡屋，不仅仅是一个传统意义上的为消费者提供一个舒适的环境，让消费者品尝咖啡、聊天、阅读的地方，更是一个咖啡文化与互联网、金融、资本、信息、人才、创业融合而成的“创意孵化器”。咖啡店不仅是文学沙龙，也是大学，没有咖啡店的大学本质上也不是大学。人们来到这个咖啡馆不仅仅是为了享受空闲时间，也是为了获得更多的创业机会，以及在与具有多种知识背景的人的交流中出现的创造力和新思维。

很多中国人下班后在餐桌、麻将桌、酒吧、ktv等场所寻求短暂的身体愉悦，以缓解工作压力。这些东西都有好的一面，但大众更需要的是一个点亮生活的地方。在中国，更紧迫的是像车库和3w这样的咖啡馆，为公众提供第三个空创业空间；它需要像罗马咖啡馆和苏格兰咖啡馆这样的地方让学者自由探索科学之美，需要像船长咖啡馆这样的地方让读者温暖阅读和思考，需要像丘比特咖啡馆和大象咖啡馆这样的地方成为城市的名片和城市的明珠。咖啡厅不仅环境比餐厅、聚餐、打牌、麻将桌优美得多，而且创新环境也比茶馆、酒吧、图书馆等更好。，而且只有身处多元文化环境中的人才能更好的产生创造力。我们不仅需要通过阅读和听课来拓宽思想的深度，还需要激发咖啡馆的创造力和创新的火花。

总的来说，这是一本充满思想的好书，不仅内容丰富，思想深刻，而且文笔流畅，文字新颖。为此，我强烈建议你好好享受。相信你看了会有收获的。

妥当。

2015年9月27日，中秋之夜

(本序言作者是中国社会科学院院士、经济学家；中国工程院院士)

订单2

正文/沈大庆

半年前，作者说要写一本关于咖啡屋和创新的书。当时他刚写完《中国成语批判》。我觉得他大学学的是数学，后来转到了经济管理。他一定很熟悉咖啡馆与布尔巴基学校、“英国证券交易所”和“纽约交易会”之间牢不可破的纽带。今天，竟然是一个上万字的宏！没有每天的涉猎和潜心研究，是不可能在这么短的时间内完成这么丰富的书的。的确，作者是我见过的为数不多的勤奋的人。

在书中，作者谈到了咖啡馆的今生和来世，以及咖啡馆作为城市和生活的第三个空的演变。作者从多个学科和角度探讨了这本书的核心内容“咖啡屋对于创造力、创新和创造力的作用和机制”。书中作者引用经典，递在手里，自然推理。文风结合了作家自由飘逸的丰富联想和学者严谨逻辑的理论分析。思维敏捷、见解深刻的作者不断激发generate的创新理念，让读者在理解知识的同时苦于智慧。这些都使得这本书在国内外关于咖啡屋和创意的文章和作品上完全具有竞争力。

书中作者也有很多观点，比如“利用题目发挥”、“引经据典不发”，激发读者深思。比如作者写道:“咖啡屋不是计划经济的产物，与行政命令无关。是一个没有领导命令，没有等级，没有对错，自愿去这个咖啡屋，享受平等自由，放松沟通碰撞的个体或志同道合者。...自然会产生新的想法和想法。”看到这里，我们自然会认为，在我国面临迫切需要依靠新观念、新思想进行全面改革的时候，我们的社会生活难道不应该也让人们享受平等自由而无需行政命令，放松多方面的交流与碰撞吗？有很多发人深省的地方，需要读者自己去发现。我想这也是这本书的真正价值所在。真正作家的天性是批判性的，它启迪人的心灵，升华人的精神，就像这本书的作者一样。

周啸天说跳过阅读是阅读的唯一途径。我想说，读这本书是了解咖啡屋与创造力的关系以及相关问题的唯一途径。

2015/10/2

(本序言作者是复旦大学数学博士，原首都经济贸易大学数学系主任、教授)

——西部商报12月29日(李阳)经甘肃省第十二届人民代表大会常务委员会第五十三次主任会议于2015年12月15日批准，甘肃省人民代表大会常务委员会明确了2016年立法规划，其中纳入了备受社会各界关注的《甘肃省人口与计划生育条例(修订草案)》。