[陇文化]年夜饭
我积攒了一年的宝藏,仿佛我只是想在这一刻发光。在烟雾缭绕、雾气缭绕的厨房里,母亲施展才华,做好了一年中最后一顿晚餐。
鸡在汤里打盹;鸭子趴在托盘里打盹;中间的鹅,红冠,富贵呆板;葱花红椒丝鱼,像是要结婚的新娘。一瞬间,他们突然把注意力集中在桌子上,使得灰头方木桌子突然变得珠光宝气。他们骄傲而又急切地等待着自己的眼睛被一遍又一遍地审视,突然他们一起散发出香味,考验着我们对诱惑的抵抗力,让肚子饿了一年的肚子呼唤他们。
虽然肚子里锣鼓喧天,但还是要请灶神上门,放百子鞭,烧香祭祖。直到那时,我父亲才点好筷子,准备开始行动。
年夜饭自然丰富,因为那时候是一年中唯一的牙祭。吃饭在那一刻成了一切的中心。平日里,孩子经常对妈妈发誓:我要吃一整只鸡或者鸭,外加两碗红烧肉。
现在他们可以得到他们想要的了。他们用牙齿咀嚼不同的食物,发出各种各样的声音。那是这个国家最美的音乐。连地球都在听。饥寒交迫中的美食,能给人一生的印象,让人怀念物质富足的后期的原味感觉。
你能尽情享受的就是两两块红烧肉,又红又肥又不油腻,给农村孩子营造了一个强健的胃。节日期间,还有母亲指定的禁区。比如鸡、鸭、鱼三种动物,第一个月就要当盘子招待贵宾。
我记得有一年的除夕,我妈妈发现了一条丢失的鱼,但她找不到了。后来在一个鼠洞里发现了一条线索,一窝老鼠简单的带走了一斤多的鲢鱼。妈妈说:老鼠忙了一年,不容易。让他们吃个年夜饭,过个好年!(邓英)
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