[陇文化]泥土

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前几天有个同学从老家来，给我带了很多豆面，燕麦面，还有一小袋土。同学说城里的水认不出这些生长在农村的杂粮。你把家乡的土放在水里，等土沉淀下来，就可以拿清水拌面条了。做出来的面条最正宗，洁白细腻，有筋骨可吃。说到污垢，同学的脸上露出了郑重的表情。然后他说:“不要低估污垢。在我的家乡，很多人去很远的地方都要带着，喝水的时候放一点进去。”无论走到哪里，只要喝下已经渗入家乡土壤的水，就不会因为水土不服而生病。

我相信我同学说的话。水土一方哺育另一方。我坚信植物和人与土壤有着密不可分的关系。

同学走后，我把那袋家乡土放进了书房。闲暇之余，我打开书包，轻轻触摸那密密麻麻的软软的泥土，闻到那熟悉而又有点陌生的气息，不禁感到亲切而温暖，同时心里浮起一丝忧伤。

我离开家乡已经很多年了。这几年，是我第一次近距离接触土壤。在城市里，很难看到一点灰尘。据说在我的城市里，曾经有一大片菜地，夏天的晚上总能听到小溪和青蛙的声音。但这已经成为历史。今天的城市到处都是高楼和水泥路，但没有污垢。即使一阵风吹过，那也是灰尘，不是污垢。城里人想种些花，种些草，却找不到任何泥土的痕迹。于是，农村来的土被运到城里，变成了商品。交易后进入了城市人的家中，为他们养了一点可怜的绿。

土，已经消失在城市里。即使在菜市场，你也看不到任何污垢。早年城市人买菜，看到根上有些深色的土就觉得脏，就放水使劲洗。现在买的蔬菜看不到土。它们都清爽干净，仿佛不是长在土里的。城市人更不放心，洗的越来越起劲，但还是担心洗不掉农药残留。然后，我怀念那些带土，用农家肥长大的蔬菜。

土壤谦逊地隐藏在城市的高层建筑和道路下，但城市人不得不花费时间和精力去寻找遥远的土壤，寻找生长在土壤上的鲜花和森林，寻找鲜花和森林带来的清新的空空气——事实上，城市人怀念土壤。当我坐在家乡泥对面想象的时候，才发现人和泥是那么的亲近。