[陇文化]金黄的麦季
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布谷鸟不能闲着。它的影子可以在主巢的矮墙上、树枝上或阳光明媚的空.看到或飘飘,或“布谷鸟”鸣。这时看山川,最醒目的颜色是绿色和黄色。绿色的是满山的草,咔嗒作响的玉米,绿色的滴落在地上的土豆。黄色是将要收割的广阔麦田。
麦子黄熟了,人显得很勤快。当有一个空的儿子,他们跑到自己的领域。烈日炎炎,镀上直立的稻草和麦芒。种子忍不住一天天地膨胀,小麦的外壳被挤压爆裂,在太阳下烘烤和暴露在阳光下时会发出噼啪声。风一吹,金黄色的像水一样平坦,伴随着长长的、灿烂的涟漪,起伏不定。山峰和山谷从西向东或从东向西溢出。站在田埂边,可以看到耳朵巨大,金黄,麦浪翻滚,淡淡的香味浸透内脏。一片麦田互相对比:这麦秆又壮又大,家境不错;那根稻草又短又细,耳朵很短。估计是肥料不够或者种子质量差...
小麦一夜成熟,人到秋天老去。前一天或晚上下雨,第二天小麦成熟得更快。好像人睡了,醒了,大面积的麦子变黄了,就等着人开镰刀。
挂在墙上或者堆在墙角的镰刀早就拿出来了。大人坐在院子中间树下的小木凳上,摆好磨刀石,浇上水,赶紧磨。把正面和背面都磨平,先把石头磨粗,再把石头磨细,用大拇指试试边缘,防止在抢收成的时候受到影响。
俗话说,收割小麦就是在龙口吃饭!小麦快熟黄的时候,把熟的摘下来先切,绿的一两天就黄了,再切。麦田太多要砍的人,要请麦客帮忙,或者第一个和最后一个孩子借月光收割。万一连续下雨,稻草撑不住,掉在地上,麦穗粘在湿土上。万一大鸡蛋下冰雹,黄灿灿肯定破麦壳洒麦粒。一年的艰苦工作打击了水漂。
打开镰刀时,每个人都戴着草帽,手持镰刀,穿上茶叶、瓜果、煎饼等。,朝麦田走去。小麦收割要看技术和体力。会切的人不会像企鹅一样蹲在地上一步一步往前走,而是弓着腰站在半路上。他们左手把小麦抱在怀里,右手挥动镰刀,就地逆时针旋转180度,然后举起一捆厚厚的割好的小麦,用麦秆捆起来,排在身后。能割的后面有很多捆麦子,不能割的后面稀疏,每三五步才放一捆。
收割的第一两天,我被毒日烤焦了,汗流浃背。一阵山风吹来,割麦人站起来,撩起衣角,让风吹来,享受难得的凉爽。风一过,小麦卷开,叠起层层金浪,奔向田野。不回家吃早饭的,来到最近的树荫下,铺上塑料布,放上干馍瓜果,沏上茶,围坐说笑吃。太阳落山前,把满地的麦捆抬到一个地方,集合起来。十捆排成一排。小麦新割后,赶紧把它收起来,让它活一段时间,让谷粒更饱满。
麦芳在场上大概半个月了,该上场了。或牛拉,或人拉,或车拉,及时赶到麦田,站起来靠近太阳。下午过后,你得堆成麦垛。堆码要靠全村的劳动,这是最有凝聚力的工作。十七八岁很少露面结婚的女生,或者附近能在家上班的老人,都应该去玩,集中精力在雷雨或天黑潮湿前堆好。整个屋子都坐满了人,有把一捆捆的小麦扛到堆前的,有把一捆捆的小麦放在堆前的,还有用叉子扔在堆顶的。男人、女人和孩子来来往往,忙着收拾书库。婴儿床顶上忙的是婴儿床把手样式。叠垛式婴儿床有大有小,防风雨又美观。书库呈蘑菇状、伞状、桃状。
在栈顶扔出一捆小麦的人,扔出一捆,唱一首长长的花或情歌。歌词有时是针对某个人或某个领域的长辈的。如果有一个年轻力壮的媳妇,衣服裤子很宽,又疏于打扮,就叫“四十”。当扔捆包的人看到她拿着捆包过来时,他立即把松散的捆包和她联系起来,大声唱道:“嘿——哦——四十个阿姨来了。”逗得全场大笑。
要磨小麦,必须选择晴天。天一亮,叠好的垛就打开了,捆包被双手拎着,摊在干净平坦的马戏场上。按顺序放下捆包,举起镰刀,剪下捆好,从左往右摇,叠好铺好,很快就展开了。牛马拉着惰轮久久地跑在前面,戴草帽和皮鞭的一边喊一边赶在后面,顺时针绕场一圈。轮轴嘎吱作响,摩擦声传得很远。
开了两三次车,打滚之后,被连枷打了。两排人每隔两米面对面站着,向一个地方努力。这排连枷咆哮着指向高空,而那排连枷砰的一声落在地上,时快时慢,时而重时而轻。麦秆随着抽打起伏,黄灿灿
连枷一次后,我开始翻身。参赛者大声喝令牛群在场外的树荫下休息。人们一个接一个地拿着叉子,从田边捡起又长又短又乱的稻草,扔掉,摇走,重新铺在田里。用轮子滚,用连枷打,用木叉晒,反复多次,才把种子取出来。麦草用叉子堆在田边,小麦用木铲铲。风来了,用木铲把小麦扬起来,让风吹走麦皮、碎稻草、碎芒等杂物,留下金黄的小麦。
大人双手接过小麦,仔细看了看。辉煌的麦粒折射出沧桑。他们不禁肃然起敬。他们捡了一粒放进嘴里。他们点击,他们内心的喜悦无意识地被逗笑了,他们沿着他们脸上伸展的皱纹静静地流淌...
标题:[陇文化]金黄的麦季
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