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[陇文化]没暖气没羽绒服……古代人如何度过寒冷冬天？

来源：甘肃经济信息网作者：濯昊更新时间：2020-12-25 01:56:02 阅读：

新华社北京1月15日电每年冬天，呼啸的寒风成为标准，尤其是在中国北方，那里经常很冷，人们外出时必须从头到脚裹住。

现在物质条件比较差，没有暖气的古代人是怎么过冬的？

房子怎么保暖？了解防火墙和耐火性

很多年前的一个冬天，大诗人白居易写了一首诗，知道夜里大雪纷飞。他听到竹子断裂的声音，哀叹被褥寒冷，大雪压垮了竹子，显示出寒冷的天气。温暖的房子无疑是寒冷冬天最好的保暖方式。

数据地图:同学们正在经历东北民间大火。刘东照片

古代有壁炉，防火墙等。都是保暖的好方法。人们把房子的墙建成空心脏的三明治墙。在墙下挖一条消防通道，在消防通道的末端有一个排气孔，用来排烟。加火的木炭口在房子的屋檐下。木炭燃烧后，热量可以沿着夹层墙传递到整个房子。这种夹层墙叫做防火墙。

越往北，冬天一般冷的时间越长，防火成为抵御寒冷的好办法。康有灶口和烟口，用于取暖和排烟。在中国北方，康的炉子大多与炉子相连，所以在烧柴时可以保暖。

宫内取暖设施更加精致。比如西汉时期，皇宫里有一个温室，里面装有各种保暖设施。《西京杂记》记载:温室堂涂胡椒泥，壁上覆锦绣，以肉桂为主，配以火云母屏

当时，女王居住的宫殿被称为胡椒室寺庙，它使用胡椒和泥土的混合物作为粉刷墙壁的材料。它不仅能带走它的温度，还能有“如果没有”的香味。

如果没有条件，古人会尽量利用温暖的阳光。盖房子时，他们会选择坐北朝南，让温暖的阳光照进房子；然后，在屋顶上铺一层竹制天花板或其他材料制成的地板，以防止灰尘和寒冷。

冬季温酒火锅式饮食

数据地图:人们围着冰雪大火锅，等着开锅品尝。刘文华

冬天，人体对热量的需求很高，所以古人会尽可能选择吃一些温暖的食物。比如生姜，羊肉，狗肉。

古人认为喝酒可以暖身。白居易在《给我朋友刘的一个建议》中提到，绿蚁新烘酒，安静的火炉里有一股红色的骚动。到了黄昏，雪就要下了，来杯酒怎么样？学者们在寒冷的冬天围坐在火堆旁，煮一壶热茶或热酒，晚上和朋友一起喝酒。

火锅自然是冬季饮食的标准。有句话说，火锅在古代叫古风汤，是以食物放入开水中溅起的水花命名的。

到了宋代，火锅是一种常见的吃法。南宋林鸿的《山甲青宫秘方》中有类似吃火锅的介绍。

用保暖的帽子、手套和大衣保暖的小贴士

冬天的服装，现代人有棉袄羽绒服，古人却没有得到这么好的待遇。据说，家境贫寒的家庭，冬天只能把柳絮、芦花缝成衣服或被套御寒。棉花大面积种植应用后，情况有所好转。

电视剧《红楼梦》中雪后人们的服饰。图片来源:87版《红楼梦》视频截图

家境富裕的富裕家庭会选择用动物皮毛制作大衣、斗篷等。手、脚等容易冻伤，所以古人制作了各种款式的手套，有的是露出手指的短手套，有的可以覆盖所有手指，还绣有图案，很时尚。

保持头部温暖的措施充满了诡计。唐朝时流行一种西域的扇帽:也叫耳帽，帽子两边有护耳，冬天垂下只是为了保护耳朵。元朝时，富裕家庭的妇女通过擦拭配额来保暖。他们还有卧兔和昭君套，功能差不多。

不管房子有多暖和，人们总是要出去。当时，骑马或马车是一种相对较快的交通方式。冬天旅行时，人们会戴上兜帽挡风挡沙。据说忽必烈有很多皮暖帽和银鼠暖帽。

另外还有一种叫暖耳的东西，大部分是狐皮做的，有点像现代人用的耳罩。

防寒神器？可以有汤妻和暖手宝

在注意衣服保暖的同时，人的手边也会有各种各样的小物件，比如汤婆子、手灶、脚灶等等。此外，有条件的人经常使用人工木炭取暖，贵族家庭更注重一些。

数据地图:敦煌研究院在古代敦煌石窟的造像、壁画、敦煌遗书中梳理总结了古人的生活情趣，即熄灭香炉，为冬天增添芬芳。图为敦煌藏经洞出土的帛画《水月观音菩萨(偏)》中展示的香炉。照片由敦煌研究院提供

苏轼曾赠给一位老人暖脚，写信告诉他如何使用:灌热汤，堵住进水口，用布包好，晚上睡得很暖和。从功效上看，今天有点热水瓶的感觉。

如果担心不够暖和，可以考虑去火炉边或者抽笼子。吸烟笼形状大小不一:大的可达数百斤；小的可以提一下，精致的人会在上面刻上精致的图案，挺有意境的。

手炉是一种古老的暖宝宝，可以随身携带，有袖炉和抱炉的绰号；有手灶，自然有脚灶。顾名思义，就是用来暖脚的。还有的用冒烟的炉子调室温，顺便放点香料进去，等暖和了，一举两得。