[陇文化]文学作品：三代女性厨事

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我不喜欢它，因为它有悲惨的历史渊源。祖父曾经是商朝商人。婚后，她过着“以食张口，以衣伸手”的富足生活。对她来说，厨房里冒出来的烟就像一朵过山的云，虚无缥缈，难以看见，也没必要看见。但是，我爷爷在商场里扭打了好几次，把原来的金山银库变成了一堆废铁；外婆的生活也从云端跌到了谷底，用瓢给一家人煲汤成了日常。我不喜欢，但又不得不做；买菜要量入为出，不会享受到做饭的一丁点乐趣。在我的印象中，外婆做饭总是公式化，桌上的菜总是像穿了一件“制服”，呆板不变。这是不可思议的，但却是真的，我有很强的记忆力。当我想到我奶奶做的菜时，我的脑海里竟是一片空白，空·怀特，努力再努力。被烟雾笼罩的祖母脸上那种沉重，像锤子一样，已经在我心中搁置多年了。

有了家之后，我才真正理解奶奶的心情。她讨厌的可能不是做饭，而是她爷爷的不忠。女人愿意花时间做饭，是因为她心里有一份完整的爱。当那个童话般的爱情被另一个女人一分为二的时候，烹饪中不可或缺的元素——爱情，就被悲惨的夺走了。

妈妈喜欢烹饪，但她经常厌倦烹饪。

蓬头垢面，就是为了给炭炉点火。当黑色碳块像红宝石一样在火焰中闪闪发光时，凌乱的烟灰毫无顾忌地粘在整个脸上。简陋的炭炉，在“爱”和“耐心”的帮助下，煮出柔软可口的白米，烧出“芋头肉”等“奢侈”菜肴；有时候，即使是简单的洋葱煎蛋，也充满了金色的眼睛和明亮的嘴巴，柔软而光滑。但是，吃完饭，我看到我妈坐在炭炉前的小凳子上，加炭，生火，扇风，在淋漓的汗水中，开始准备下一顿饭。她总是很忙，总是很忙，在被拉伸的尴尬中，她用自己的智慧去换桌上的菜；在灰烬和烟雾的不适感中，用灵巧的双手把腐朽变成魔法。

妈妈为我们的孩子做出了美味的童年和青春，但我不承认我爱做饭，因为我不想把宝贵的岁月用汗水埋在厨房里。我把做饭看成是一件“避免就好”的琐碎任务，我把做饭的烟看成是让我脸色发黄的“催化剂”。