[陇文化]那一天早晨
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青稞面汤面上覆盖着野生葱花,不知道是葱花还是清油的香味,弥漫在黄昏的空空气中。放学后,他走进院子,闻了闻。今天他家的晚饭比平时早一点。
吃完饭,他会出去玩。妈妈叫住他,不要出去,以后还有工作要做。
他妈妈做完工作后,他和她妈妈来到面馆前。母亲拿着扫面的牛尾掸子和盛面的提升器,打开放麦面的柜子盖。这是一个阴凉的地方,没有小麦生长,只有青稞生长。因此,人们称小麦粉为白面,青稞粉为黑面。白面平时不能吃,生产队带青稞去武威坝换点小麦,很稀罕。平时没有重要客人来,一般不会用白面。今天不是假期。母亲打开白面柜。肯定有大事。他最迟要在明天早上品尝到久违的白面。
妈妈让他拿着米粉。她把一只胳膊伸进去,把头伸进柜台,用掸子打扫柜台。掸子不时和柜台相撞,发出响声。听到响声,他知道柜台里没有脸,他妈在打扫战场。扫了一会儿,我妈把头从柜子里抽了回来,脸颊上掉了一层薄薄的面粉,最明显的是睫毛变得显眼了,她想把柜子里的每一粒面粉都清理掉。她脸上带着平静的微笑。从这个笑容可以看出她很满足。柜子里面的粉定了,她又扫了一遍,然后拿着面。过了好半天,她把扫在一起的面粉挖到面里,然后看了看多少,只少了半升。母亲皱起眉头,这是不满的表现。再多一点。妈妈说,不知道是自言自语还是告诉他。
他说,我溜进柜子再扫一遍。
妈妈摇摇头,把面条放进柜子里,说,把面条口袋拿到厨房面板上。他从另一个柜子头上拿出一个流苏羊毛制成的口袋。妈妈用擀面杖把面板上的口袋抖了两下,真的抖掉了面板。但是我也抖掉了口袋里的一些头发。妈妈把面条一起扫了一遍,然后把毛线和面条分开。他把擀面杖排到筐底,小心翼翼地在面板上分开表面,问他妈妈,我叔叔在吗?因为只有爷爷和叔叔才能享受到吃白面的待遇。
妈妈说,不是你舅舅,是工作组。
母亲说:这次来的吴主任,是我母亲的家人。他很能干,现在成了我们公社的主任。队长把他送到我们家吃饭,为了考虑让吴主任吃得更爽快。
这些面够吴主任一天吃吗?
他吃了早饭,去公社开会。哎,不要叫他吴主任,叫他叔叔好了。他说他知道,心里觉得很自豪。
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