【财讯】益海嘉里详解地沟油事情：记者暗访摸错了门

昨天人民网[微博]发表的“地沟油去哪儿了？ 据北京几内亚地沟油黑色产业链》报道，经过暗访，北京几内亚地沟油最终流入益海嘉里集团“嘉里粮油(天津)有限企业”。

益海嘉里的食用油企业品牌金龙鱼占市场份额第一位，这一报道引起了顾客的恐慌。 事件尚未查明，但根据本财经调查，认为人民网证据确凿的网民占56%。

今天晚上，益海嘉里在全国召开了紧急视频发布会，第一明确了三点:一、记者秘密访问的不是嘉里粮油(天津)有限企业，而是嘉里油脂化学工业(天津)有限企业。 2、后者的正常运营业务包括收购料理废弃油脂，生产肥皂粒等工业用途。 3、油脂厂收购的是牛羊油(地沟油成分之一)，混入食用植物油的可能性极低，牛羊油在常温下是固体的，有气味，完全可以检测到，所以顾客不会恐慌。

益海嘉里说人民网记者的暗中访问走错了门

益海嘉里展示了旗下两个工厂的具体照片，结合人民网的视频，确实能找到很多漏洞。 例如，记者提供的视频画面清楚地表明，装有地沟油车辆的工厂是嘉里油脂化学工业(天津)有限企业，不是“嘉里粮油(天津)有限企业”。

嘉里油脂化学工业(天津)有限企业是专业生产油脂化学工业产品的企业，第一项业务是以废弃油脂为生产原料，生产肥皂粒、脂肪酸等产品。 根据其营业执照，收购烹饪废弃油脂属于企业正常经营的范畴。

上述两家公司属于益海嘉里集团，厂区毗邻100余米。 根据益海嘉里方面的评价，人民网的记者不知道是无知还是意图，把这两个工厂搞混了。

嘉里油脂化学工业(天津)有限企业总经理方长青表示，这两个工厂距离很近，但产品原料、生产等差异很大，而且工厂之间有严格的隔离措施，两个工厂区间有隔离脚，车辆不能通过，工厂也交换资源。

据益海嘉里投资有限企业质量管理部长王春娥介绍，两家工厂有不同的供应商，供应商之间没有重叠的部分，计算机名单上不存在该供应商。 因为这辆工业用油车不能进入粮食厂。

方长青表示，人民网的报道发表后，天津当地市公安局的经检支队、食药局、质量监察局、滨海新区法制局赶到工厂调查，今天凌晨2点之前，查看公司的营业执照、证照等和卸货地点，进行了现场照片取证。

“他们输入车号后，看了我们和鑫海的所有合同，表示购买的牛羊油确实进入了液化企业。 然后去粮食企业，输入车号，没有发出任何消息。 ”。 方长青说。

益海嘉里建设油脂厂是为了保护环境，公司一直亏损

益海嘉里方面，人民网报道的“金正恩车队津b-8520”运输的油品是嘉里油脂化学工业(天津)有限企业从石家庄市鑫海油脂有限企业购买，专门加工化工用品的原料牛羊油，金正阳车队根据采购合同由卖方委托

“我们当时与鑫海油脂签订了每年400吨牛羊油的合同。 合同条款之一还包括对方找车给我们公司送油脂。 从操作的便利性考虑，方长青指出。

方长青表示，运输的金正阳团队在天津有100多辆油罐车，往来天津、北京、河北等地区，包括益海嘉里所在的产业集群，该集群有中储粮、中粮旗下的油脂化学工业公司，金正阳

益海嘉里从2004年开始参与石化事业，2005年生产脂肪酸、甘油和肥皂粒相关产业的生产基地，目前全国有4个基地，分别位于天津、连云港、上海和东莞，每年80万吨左右，“锐龙”、“龙旗”等

方长青表示，天津油脂厂建于2009年，当初这家公司的最初目的是扩张企业产业链，另外，从低碳环境保护的考虑，不产生环境污染，回收再利用废弃油脂，提高资源再利用效率，解决资源不足的课题

“本公司的业务是以废弃油脂为生产原料，收集在食用油过程中废弃的产品，成为宝藏。 不法分子利用皂角加入硫酸生产氧化油，益海嘉里没有这样做。 而且，向社会购买这种产品制造油脂化学工业也有助于社会减轻地沟油对其他行业的压力”他说

他的数据显示，益海嘉里天津油脂化学工业公司一直处于亏损状态，到今年4月为止造成了700多万人的损失。

购买的牛羊油混入食用油的可能性极低

益海嘉里投资有限企业质量管理部副社长张宏荣指出，益海嘉里石化业务的油脂来源主要有以下几种:进口棕榈油、椰子油、海外进口牛羊油、国内采购牛羊油，同时，80%以上的油脂是进口棕榈油，牛羊油是小部分

关于为什么用食用油车装载这些废弃油脂，张宏荣说，用食用油专用车运送工业油脂是车辆的降级采用，完全没有问题，相反用工业油脂车装载食用油是违反的。

张宏荣说，购买牛和羊油的目的是得到其中含有的c12脂肪酸，c12是生产清洗产品所必需的脂肪酸，使表面活性剂发挥最大的效果，容易洗掉脏东西的饮食用菜籽油和大豆油等c12的

很多顾客怀疑食用油中是否混入地沟油，张宏荣指出益海嘉里购买的牛、羊油和植物油非常容易区分，两者的鉴定没有困难之处，与其他成分的地沟油不同，存在鉴定困难的问题。

首先，牛和羊的油脂在常温下呈微黄色和白色的固体状，但众所周知，我们日常从超市购买的食用油是植物油，外形呈液态，颜色清澈。 另外，闻到附近，牛羊油散发出比较特殊的气味，植物油没有这样的味道。

因此，张宏荣说牛羊油几乎不可能混入食用植物油。 因为两者在感觉和味觉上都可以直接区分，相互混杂的可能性极低，顾客也不会恐慌。