[陇文化]沈从文擅长烹制狗肉曾私自炖肉“打牙祭”

沈从文少年时离开湘西老家，有过军旅生涯。他以中士的军衔担任秘书，类似于今天的公司文件。因此，他对秋八的生活非常熟悉。

沈从文的自传讲述了他在部队中私人牙科牺牲的许多短篇故事。沈从文特别擅长做狗肉，因为狗肉是市面上最便宜的，一个月工资几毛钱。想吃肉，只能用狗肉来对付。在他的自传中，他回忆说，狗肉买来后，用溪水洗净，切成小块，放入陶罐中，调味炖成粉末，当晚餐时搬出去，每个人的脸上都写着惊讶的微笑，每个人的脸都因这种刘李肉而变了。

在许多名人的回忆录中，吃饭问题往往被作为重要的一章，因为饥饿是人们记忆中最容易磨灭的东西。